2016年7月7日 更新

横着したゼリーがあまりにもキレイ!?ゼラチン入れるだけの簡単ゼリーレシピ

鍋に果物などの液を入れてゼラチンで冷やし固めるのが一般的なゼリーのレシピですよね。でももっと簡単にしてしまおうと横着して作ったゼリーが意外にも可愛いと話題になっているんです。テリーヌのようになった横着ゼリーの作り方を紹介します。

夏はひんやりゼリー♪でも作るのが大変

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夏にはのど越しが良くてひんやりしたゼリーを食べたくなりますよね。でも、いざ作ろうと思うと、鍋に材料を入れて煮立たせてゼラチンを入れて冷やし固めるという作業が「熱い」「面倒」と感じてしまう人が多いのも事実です。
ついつい買ってしまうけれど、なんだかもったいないような気がしませんか?

なんとかもっと「簡単に」「横着」しておいしいゼリーを作ることが出来ないのでしょうか?そこでこんな「横着ゼリー」の作り方を紹介します♪

あまりにも簡単で見た目も可愛らしいものが多いので「今すぐやってみよう」と思えるようなゼリーがたくさんありますよ♪

ビン・カン・ペットボトルにゼラチンを入れるだけゼリー

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その名の通り、ビン・カン・ペットボトルにゼラチンを入れるだけで出来上がるゼリーの作り方を紹介します。これなら熱い夏にわざわざ火を使って調理する必要がなくなりますね♪


【作り方】
①お好みのフルーツ缶やジュースにゼラチンを入れて混ぜて冷やし固める 

フルーツ缶1缶に対してゼラチンは5gがベストのようです。
500mlのジュースならゼラチン10gで1000mlなら15g入れると良いですよ。


ちなみにミルク系のゼリーを作る時は要注意!カフェオレやミルクティーをゼリーにすると「あまりおいしくない」と感じる人が多いようです。
また、炭酸ジュースをゼリーにすると「シュワシュワ」した炭酸が若干残るので食べていて楽しいです。

炭酸×フルーツで横着がバレないゼリーもできる♪

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例えば500mlペットボトルのアイスコーヒーをゼリーにして、グラスの牛乳の中に崩して入れるとお洒落な飲み物に変身♪
同じようにストレートティーをペットボトルそのままゼリーにして牛乳に入れるのも可愛くておいしいですよ。

丸ごと1缶ゼリーにした「フルーツ缶ゼリー」はそのままお皿に乗せると「タワー」のようになり、フルーツの水族館のような見た目になります。透明のシロップだからこそできる可愛らしいゼリーになりますね。

グレープフルーツジュースを紙パックのままゼリーにして作り、グラスに崩して盛り付け、その上にサイダーで作ったゼリーを乗せるとシュワシュワした食感とフルーツの爽やかさが出て、まるで手をかけて作ったかのようなゼリーに仕上がります。

グラスに横着して作ったゼリーを入れてグラデーションを作ってアイスを乗せるだけでカフェで食べるゼリーのようにもなりますよ。

おもてなしデザートにも使えそうですね。

横着して作っても見た目に問題なし!だからこれがベストレシピ!?

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ビン・カン・ペットボトルにそのままゼラチンを入れて冷やし固めるだけなのに、アレンジ次第では手の込んだゼリーと思わせるものを作れますし、簡単なので体調が悪い時にもよさそうですよね。

出かける前にジュースや缶にゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やしておけば、帰宅後すぐにゼリーが食べられるのでおやつ代節約にもなるかもしれないですよ♪
簡単すぎるゼリー、ぜひ作ってみてくださいね。
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