2017年5月12日 更新

飲む点滴!甘酒でつくるフルーツアイス

【動画】別名「飲む点滴」と呼ばれている甘酒を使った、フルーツアイスのレシピをご紹介します。甘酒とフルーツだけではなんだか物足りないので、クリームチーズを加えてコク旨に!栄養満点だから、暑くなるこれからの時期にオススメですよ♪

なめらかな口溶け♡

今回は甘酒とクリームチーズを使った、フルーツたっぷりのアイスをご紹介します!
さっぱりとした味わいだけど、クリームチーズが入っているのでコクもしっかりありますよ♪

別名「飲む点滴」と呼ばれている甘酒は栄養満点!これからの暑い季節を甘酒アイスで乗り切りましょう!

甘酒は酒粕タイプではなく、砂糖不使用でノンアルコールの米麹タイプを使ってくださいね。

甘酒アイスの材料

■甘酒(米麹)…190ml
■クリームチーズ…110g
■砂糖…大さじ1
■いちご…2粒
■キウイ…1個
■オレンジ…2房
■練乳…適量

つくり方

1. キウイ・オレンジ・イチゴを細かく刻み、バットにまんべんなく広げる。
2. 常温に戻したクリームチーズ・砂糖をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3. 甘酒を加えてよく混ぜる。
4. 1のバットに3を流し入れ、冷凍庫で5時間冷やし固める。
5. 一口大にカットして皿に盛り、お好みで練乳をかければ完成!
11 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

60秒で分かる!ヘルシーな簡単ヨーグルトキューブアイスのつくり方

【動画】ひと口サイズの可愛いキューブアイスが簡単に作れちゃう!しかもヨーグルトアイスだからとってもヘルシー!いちご、キウイ、ブルーベリーなどいろんな味が楽しめます★

気軽に作れる低カロリーアイス♡さっぱり美味しい2種類のヨーグルトバーク

【動画】低カロリーで簡単に作れるひんやりスイーツアイス!最近SNSで注目されている「ヨーグルトバーク」をご紹介します!ラズベリーパウダーや抹茶、ココアなどで色付けしたり、フルーツ・ナッツ・シリアル・ドライフルーツなどでトッピングしたり、アレンジも自由自在♡さっぱりとした味わいで、とってもヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめですよ!是非、オリジナルのヨーグルトバークを作ってみてくださいね♪

美味しく食べて綺麗になろう♡チアシードがたっぷり♪キウイチアプリンアイスキャンディー

【動画】キウイフルーツとスーパーフード「チアシード」がたっぷり入ったヘルシーなアイスキャンディー♪ココナッツ&はちみつの優しい甘さとキウイの酸味が相性抜群♡チアシードの食感も楽しい、綺麗になれるアイスです。ぜひ試してみてくださいね。

タルト型不要!爽やかな味わいの型なしオレンジタルト

【動画】タルト作りに挑戦してみたいけど、一回しか使わないかもしれないタルト型をわざわざ買うのはちょっとな...という方にオススメのレシピをご紹介します!タルト型がなくても作れる「型なしオレンジタルト」。濃厚なクリームとフレッシュなオレンジが相性抜群で、とっても爽やかな味わいになります!

ワンボウルで簡単♡山盛りブルーベリーのレアチーズケーキ

【動画】ふわふわとした口当たりのレアチーズケーキに、山盛りのブルーベリーを乗せた贅沢スイーツ♡チーズケーキは濃厚だけど、フレッシュなブルーベリーが甘酸っぱいから、すごくさっぱり!いくらでも食べれちゃいますよ♪今回はブルーベリーを乗せましたが、いちごやオレンジなど色んなフルーツで作ってみてくださいね!

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部