2016年5月10日 更新

ゆっくりお酒を楽しみたい人必見!おつまみワンプレートのつくり方

【動画】4月といえば歓送迎会やお花見などみんなでワイワイ飲む機会も多いですよね。大勢で飲むのも楽しいけどたまにはゆっくりお酒を飲みたいな・・という方も多い筈。今回ご紹介するレシピはお家でゆっくりお酒を楽しみたい方にオススメな「おつまみワンプレート」のつくり方をご紹介します!軽めの夜食としてもオススメです♪

お酒が進む一皿!

今週のonedishmealsは「おつまみワンプレート」のつくり方をご紹介します。友達とお店でワイワイ楽しくお酒を飲むのもいいけど、たまにはこんなワンプレートを作ってお家でゆっくりお酒を楽しんでみてはいかがですか?

餃子の皮でパリもち明太&ツナマヨチーチクの材料

【明太】
・ 餃子の皮:2枚
・ 大葉:2枚
・ スライスもち:1枚
(A)明太子:山盛り大1
(A)マヨネーズ:小1
(A)醤油:一滴
(A)粗挽き黒こしょう:少々

【チーチク】
・ 餃子の皮:1枚
・ ちくわ:1本
・ スライスチーズ:1/2
(B)ノンオイルシーチキン:1/2
(B)マヨネーズ:大1/2
(B)粗挽き黒こしょう:少々
(B)からし:適量

・ 水とき小麦粉:適量
・ 揚げ油:適量
・ 刻み海苔

つくり方

1. (A)で明太マヨ、(B)でツナマヨを作る。
 (20342)

2. 餃子の皮の上に大葉・スライスもち・明太マヨ・スライスもち・大葉の順にのせ、餃子の皮ではさみ周りを水とき小麦粉で閉じる。ちくわにツナマヨを詰め、スライスチーズと一緒に餃子の皮で巻き、水とき小麦粉で閉じる。
 (20343)

3. 170度位の油で揚げて、一口大に切り海苔をかける。
 (20344)

サーモンのわさびクリームチーズ和えの材料

・ サーモン刺身:5切れ
・ カイワレ:1/2
・ クリームチーズ:大1.5
・ 醤油:小1
・ ワサビ:小1/2
・ いくら:適量

つくり方

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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部