お酒が進む一皿！
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今週のonedishmealsは「おつまみワンプレート」のつくり方をご紹介します。友達とお店でワイワイ楽しくお酒を飲むのもいいけど、たまにはこんなワンプレートを作ってお家でゆっくりお酒を楽しんでみてはいかがですか？
餃子の皮でパリもち明太&ツナマヨチーチクの材料
【明太】
・ 餃子の皮：2枚
・ 大葉：2枚
・ スライスもち：1枚
（A）明太子：山盛り大1
（A）マヨネーズ：小1
（A）醤油：一滴
（A）粗挽き黒こしょう：少々
【チーチク】
・ 餃子の皮：1枚
・ ちくわ：1本
・ スライスチーズ：1/2
（B）ノンオイルシーチキン：1/2
（B）マヨネーズ：大1/2
（B）粗挽き黒こしょう：少々
（B）からし：適量
・ 水とき小麦粉：適量
・ 揚げ油：適量
・ 刻み海苔
・ 餃子の皮：2枚
・ 大葉：2枚
・ スライスもち：1枚
（A）明太子：山盛り大1
（A）マヨネーズ：小1
（A）醤油：一滴
（A）粗挽き黒こしょう：少々
【チーチク】
・ 餃子の皮：1枚
・ ちくわ：1本
・ スライスチーズ：1/2
（B）ノンオイルシーチキン：1/2
（B）マヨネーズ：大1/2
（B）粗挽き黒こしょう：少々
（B）からし：適量
・ 水とき小麦粉：適量
・ 揚げ油：適量
・ 刻み海苔
つくり方
1. （A）で明太マヨ、（B）でツナマヨを作る。
2. 餃子の皮の上に大葉・スライスもち・明太マヨ・スライスもち・大葉の順にのせ、餃子の皮ではさみ周りを水とき小麦粉で閉じる。ちくわにツナマヨを詰め、スライスチーズと一緒に餃子の皮で巻き、水とき小麦粉で閉じる。
3. 170度位の油で揚げて、一口大に切り海苔をかける。
サーモンのわさびクリームチーズ和えの材料
・ サーモン刺身：5切れ
・ カイワレ：1/2
・ クリームチーズ：大1.5
・ 醤油：小1
・ ワサビ：小1/2
・ いくら：適量
・ カイワレ：1/2
・ クリームチーズ：大1.5
・ 醤油：小1
・ ワサビ：小1/2
・ いくら：適量
ビデリシャス編集部
