お弁当にも使えるヘルシーハンバーグ！
via youtu.be
今週のレシピは、高きびのハンバーグです。ご飯と一緒に食べても良いですし、パンに挟んでサンドイッチやハンバーガーにしても美味しく頂けます。薄味にしてありますので、大根おろしと醤油で食べても、ウスターソースやケチャップなどで食べても、どんなソースとも相性は良いと思いますのでぜひ作ってみてくださいね！
高きびハンバーグの材料（10個分）
・ 高きび 200g
・ 水 200g
・ 玉ねぎ 150g
・ 舞茸 100g
・ 味噌 大さじ1
・ パン粉 50g
・ 油 大さじ1
・ 黒胡椒 少々
・ 水 200g
・ 玉ねぎ 150g
・ 舞茸 100g
・ 味噌 大さじ1
・ パン粉 50g
・ 油 大さじ1
・ 黒胡椒 少々
つくり方
《１》 一晩浸水した高きびを弱火で15分炊きます。
《２》 玉ねぎと舞茸を炒め、フードプロセッサーで撹拌します。
ビデリシャス編集部
