やみつきになっちゃう！！
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今週のレシピはアジアンヌードルです。
レッドカレーペーストを使って簡単に作れるアジアンヌードルです。
ココナッツミルクがきいていて、まろやかな味に仕上がっています！ビーフンを入れてもおいしいですが、お米と一緒に食べるのもオススメですよ♪
レッドカレーペーストを使って簡単に作れるアジアンヌードルです。
ココナッツミルクがきいていて、まろやかな味に仕上がっています！ビーフンを入れてもおいしいですが、お米と一緒に食べるのもオススメですよ♪
アジアンヌードルの材料(2人分)
《材料 2人分》
・玉ねぎ 1個（中サイズ）
・キャベツ 1/8個
・油 適量
・レッドカレーペースト 大さじ2
・水 400g
・ココナッツミルク 400ml（1カン）
・塩 小さじ2
・醤油 大さじ1/2
・ビーフン 適量
・パクチー 適量
・玉ねぎ 1個（中サイズ）
・キャベツ 1/8個
・油 適量
・レッドカレーペースト 大さじ2
・水 400g
・ココナッツミルク 400ml（1カン）
・塩 小さじ2
・醤油 大さじ1/2
・ビーフン 適量
・パクチー 適量
つくり方
＜1＞玉ねぎはスライスとキャベツはザク切りにする。
＜2＞フライパンに油を入れ、玉ねぎとキャベツを炒める。
＜3＞＜2＞に火が通ったらレッドカレーペーストを入れ炒める。
＜4＞水、ココナッツミルクを入れ1度煮立たせる。
＜5＞塩、醤油を入れ、味を整える。
＜6＞ビーフンをお湯で茹でもどし、お皿に盛りつける。
＜7＞＜6＞に＜5＞をかけ入れ、パクチーをトッピングして完成！！
「Vegan kitchen」とは
いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。リクエストも受け付け中です。
いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。リクエストも受け付け中です。
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ビデリシャス編集部
