レインボーローストに挑戦してみては？
via youtu.be
究極のズボラもてなし料理!?もはやレシピというほどのことでもないですが、整列させてローストするのがポイント!（ポイントですらない？）食材をもう少し細かく切って、例えばブロッコリーや芽キャベツ、紫タマネギやカボチャなども加えて並べると、もっとキレイなグラデーションに。さすがに青色は再現が難しいですが、虹色っぽい感じになりますよ！
カラフル野菜の天板ローストの材料
・トマト 4〜5個
・なす 3本
・ズッキーニ 2本
・玉ねぎ 3個
・パプリカ 2個
・ニンニク 3片
・塩 適量
・オレガノ 適量
・オリーブオイル 適量
・なす 3本
・ズッキーニ 2本
・玉ねぎ 3個
・パプリカ 2個
・ニンニク 3片
・塩 適量
・オレガノ 適量
・オリーブオイル 適量
つくり方
1. 野菜を1cm幅の輪切りに、大きさをできるだけ揃えてカットしていく。ニンニクはスライスする。
2. クッキングシートを敷いた天板に、種類ごとにバランス良く綺麗に並べていく。
3. 塩、オレガノ、スライスニンニクを乗せて、オリーブオイルを全体にまんべんなくかける。
4. 220度に予熱したオーブンでしっかり焼く。
10 件
ビデリシャス編集部
