2016年5月31日 更新

離乳食:6ヶ月 お野菜たっぷりうどんの作り方 ゴックン期

離乳食の柔らかさや質感などを動画でご紹介♪ 裏ごししたうどんに3種の野菜ペースト、和風だしも入って、本格的な味わい

レシピ動画をチェック!

3種の野菜ペーストをアレンジした離乳食

※今回のレシピで使用している
使い回せるきほんレシピ動画はコチラ!
▶︎ほうれん草ペーストの作り方
https://youtu.be/ZcgcOrfsbFk
▶︎玉ねぎペーストの作り方
http://youtu.be/bVbHLusjECQ
▶︎人参ペーストの作り方
https://youtu.be/09bG_FdFP7c
▶︎和風だしの作り方
https://youtu.be/vqtV1GlffBM

材料

ゆでうどん・・・15g
ほうれん草ペースト※・・・小さじ1
玉ねぎペースト※・・・小さじ1
人参ペースト※・・・小さじ1
和風だし※・・・小さじ2

※ 使い回せるきほんレシピ動画はコチラ!
▶︎ほうれん草ペーストの作り方
https://youtu.be/ZcgcOrfsbFk
▶︎玉ねぎペーストの作り方
http://youtu.be/bVbHLusjECQ
▶︎人参ペーストの作り方
https://youtu.be/09bG_FdFP7c
▶︎和風だしの作り方
https://youtu.be/vqtV1GlffBM

作り方

1うどんを切る
ゆでうどんをみじん切りにする。

2ゆでる
小鍋に湯を沸かし、うどんがくたくたに柔らかくなるまで15分程茹でる。
ざるにあげて水洗いする。

3こす
うどんを裏ごしする。

4まぜる
うどん、和風だし、玉ねぎペースト、人参ペーストを加え混ぜ温める。

5もりつける
器に盛り付け、ほうれん草ペーストを乗せる。


監修:堀川 望美
食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト。3児の母。
2年間のアメリカ生活ののち帰国後、企業タイアップのレシピ開発、
連載など子育てと料理に関する分野で活躍。
自宅で開催する料理教室、お弁当教室も大人気。
ブログはコチラ
http://milkglasslove0411.blog16.fc2.com
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