2016年2月2日 更新

今日のおやつにレモンとサワークリームのスイートなデザートピザはいかが?

【動画】とろ~とチーズがたまらないピザ。チーズがあるからこそおいしいんだ!!!って方もいるかもしれませんが、たまにはいつもとは違う新しいピザのおいしさを味わってみませんか?生地の上にのっているのはチーズではなく、サワークリームにレモン、そしてざらめ♪レモンの酸味とざらめの甘さがビックリなおいしさですよ!

ざらめをいっぱいかけたいあま~いピザ♪

3つの楽しい食材の組み合わせから生まれる、感動の“新しい味”を提案する「Three Good Things」。

今日はクリーミーで爽やかなデザートピザをご紹介します。

選ぶ3つの食材は、レモン、サワークリーム、ピンクペッパー!

ピザというとなかなかハードルが高い料理に思えますが、実はフライパンでもつくれてしまうんです。「ピザを焼いたよ」なんてさらっと言って、見た目も味もちょっとサプライズなデザートピザをぜひ披露してみてくださいね。

レモン×サワークリーム×ピンクペッパーの材料(1枚分)

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・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:1/2スプーン
・オリーブオイル:1/2スプーン
・砂糖:1/2スプーン
・ぬるま湯:60cc
・レモン(無農薬のもの):1個
・サワークリーム:5スプーン(トッピング用に別途2スプーン)
・ざらめ:3〜5スプーン(トッピング用に別途2スプーン)
・ピンクペッパー:好きなだけ

つくり方

1.まずは生地作り。ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、オリーブオイルを入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜていきます。
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2.耳たぶくらいのかたさになったら生地を丸くまとめ、乾燥しないよう濡れ布巾をかけておきます。
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3.レモンを均等にうすくスライスします。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部