2015年8月23日 更新

おしゃれな女性を象徴するカクテル 「コスモポリタン」のつくり方 | Barの美学 [barism]

【動画】歴史は浅いが人気のグローバルスタンダードカクテル「コスモポリタン」ライムピールとレモンピールを漬け込んだ味わいはおしゃれな女性にピッタリ!

女性に人気のカクテル!

コスモポリタンの由来は定かではない。1980年代のアメリカ東部のゲイ・コミュニティから生まれた説など、諸説ある。ベースはレモン・フレーバード・ウォッカ。ベルヴェデール・シトラスは、ライムピールとレモンピールを漬け込んだ爽やかで奥深い味わいが特徴のウォッカ。コスモポリタンの歴史は浅いが、ニューヨークを舞台とした人気ドラマに頻繁に登場し一躍有名になった。現代のおしゃれな女性を象徴する、人気のグローバル・スタンダード・カクテルである。

コスモポリタンの材料

・レモン・フレーバード・ウォッカ…30ml
・コアントロー…10ml
・ライム・ジュース…10ml
・クランベリー・ジュース…10ml

つくり方

シェーカーに全ての材料と氷を入れてシェークし、カクテル・グラスに注ぐ。

お酒にまつわる名言

「昔は、人と知り合うためにお酒を飲んでいたものよ。今は、そういう人たちを忘れるために飲んでいるの。」
フランソワーズ・サガン

Barの美学 barism; バーイズム

バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。“Barの美学”は、バーテンダーの流れる様な無駄のない所作、グラスの輝き、カクテルの美しさ、澄んだ氷の音、バーにある美を紹介します。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部