香ばしいシュー生地にひんやりバニラアイス♡
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ふっくらシュー生地に口どけなめらかなバニラアイスをたっぷり詰め込んだシューアイス！香ばしく焼き上げた生地が甘～いバニラの風味を引き立てます♪手軽に食べれるひんやりスイーツ、是非お試しください！
シューアイスの材料
《シュー生地》
・牛乳...50ml
・水...50ml
・無塩バター...50g
・塩...1g
・グラニュー糖...小さじ1/2
・薄力粉...60g
・卵...2～3個
・牛乳...50ml
・水...50ml
・無塩バター...50g
・塩...1g
・グラニュー糖...小さじ1/2
・薄力粉...60g
・卵...2～3個
《バニラアイス》
・水...15g
・生クリーム...160g
・グラニュー糖...50g
・卵黄...2個
・バニラビーンズ...適量
・水...15g
・生クリーム...160g
・グラニュー糖...50g
・卵黄...2個
・バニラビーンズ...適量
下準備
・卵を溶いておく。
・薄力粉はふるっておく。
・オーブンを200℃に予熱しておく。
・天板にクッキングシートと敷いておく。
・1cmの丸口金を絞り袋にセットしておく。(シュー生地用)
・シュークリーム用の口金を絞り袋にセットしておく。(シュー生地にアイスを入れる用)
ビデリシャス編集部
