2017年8月21日 更新

バニラアイスをたっぷり詰め込んだ♪みんな大好きシューアイス!

【動画】年齢問わず愛されるパクパク食べられちゃうシューアイス!ふんわりシューになめらかなバニラアイスをいっぱいになるまで詰め込んで、冷凍庫で凍らせれば、おやつの時間やお風呂上がりなどについつい手が出したくなっちゃうシューアイスの完成です♡シュー生地を絞る際に、小さめに絞ってひと口サイズで作ると、シューの中いっぱいにアイスが入りやすく、食べやすいのでオススメですよ♪

香ばしいシュー生地にひんやりバニラアイス♡

ふっくらシュー生地に口どけなめらかなバニラアイスをたっぷり詰め込んだシューアイス!香ばしく焼き上げた生地が甘~いバニラの風味を引き立てます♪手軽に食べれるひんやりスイーツ、是非お試しください!

シューアイスの材料

《シュー生地》
・牛乳...50ml
・水...50ml
・無塩バター...50g
・塩...1g
・グラニュー糖...小さじ1/2
・薄力粉...60g
・卵...2~3個
《バニラアイス》
・水...15g
・生クリーム...160g
・グラニュー糖...50g
・卵黄...2個
・バニラビーンズ...適量

下準備

・卵を溶いておく。
・薄力粉はふるっておく。
・オーブンを200℃に予熱しておく。
・天板にクッキングシートと敷いておく。
・1cmの丸口金を絞り袋にセットしておく。(シュー生地用)
・シュークリーム用の口金を絞り袋にセットしておく。(シュー生地にアイスを入れる用)

つくり方

《バニラアイス》

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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部