2016年9月22日 更新

サクッと作れる!コンビニで売っている「やきとり」の缶詰を使った簡単アレンジレシピ

コンビニで売っている焼き鳥の缶詰。そのまま食べるのも良いけど、ちょっとのアレンジで美味しいおかずや丼ごはんに早変わり。料理が苦手な女性でもすぐできる簡単アレンジレシピ3つを紹介するので、献立に迷ったときの参考にどうぞ。

甘辛味がたまらない!ふわふわ卵の親子丼

mokokomo/Shutterstock (27324)

ふんわり卵とネギを入れて、親子丼にしてみましょう。焼き鳥缶にしっかり味がついているので、やや薄めの味付けにするところがポイントです。

【材料】
・ごはん どんぶり1杯
・白ネギ お好きなだけ
・卵 1個
・焼き鳥缶 1缶
・めんつゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 少々

1. 白ネギを数センチの長さに切り、めんつゆ・みりんなどと軽く煮ます。
2. 焼き鳥缶を入れた後に、溶き卵でとじましょう。
3. トロトロ感が残る半熟状態で火を止めて、どんぶりの上にのせてください。

焼き鳥缶はプリプリの食感が残るように出来ているため、親子丼と相性がいい食材です。上から三つ葉を散らせば彩りも良く、手抜きとは言えない仕上がりになります。

おつまみにぴったり!焼き鳥缶の温玉乗せ

Sakuoka/Shutterstock (27325)

焼き鳥缶をそのまま出すのは味気ない、そんなときには温玉乗せを作ってみましょう。わざわざ温玉を作るのが面倒なら、焼き鳥缶と一緒にコンビニで調達してもOKです。

【材料】
・焼き鳥缶 1缶
・温玉 1個
・七味 少々

1. 焼き鳥缶をフライパンであぶります。
2. お皿に出して、温玉をのせてください。
3. 七味やネギなど、お好みの薬味をかけて完成です。

卵の黄味とからめながら食べると濃厚で、まろやかな味が楽しめます。このままご飯にのせてもおいしいので、帰りが遅くなった1人ご飯にぴったりです。

缶詰とは思えない!熱々チーズの焼き鳥ドリア

AlenaKogotkova/Shutterstock (27326)

市販ホワイトソースに焼き鳥缶をいれるだけで、チキンドリアのもとがすぐできます。チーズをオンしてこんがり焼き、簡単ドリアを作りましょう。

【材料】
・焼き鳥缶 1缶
・レトルトホワイトソース 1人前
・ご飯 1膳
・ピザ用チーズ 50g

1. グラタン皿にご飯をしいて、焼き鳥を並べましょう。
2. 焼き鳥が隠れるようにホワイトソースをかけて、お好みの量だけチーズをのせます。
3. きつね色に焼き目をつけて、美味しい香りがしてきたら完成です。

フライパンを使わないでできるのに、手が混んだドリアに見える主婦お助けメニューです。甘辛い味付けは子供も喜ぶおいしさなので、休日ランチにもいいでしょう。
そのまま食べてもおいしい缶詰ですが、ちょっと手を加えるだけで素敵なアレンジメニューがすぐできます。チキンと同じように使えるためアレンジの幅は無限大、中華煮やソテーにしてもおいしいので、お気に入りの食べ方を探してみましょう。

thumbnail pic by jreika/shutterstock
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ビデリシャス・ライター ビデリシャス・ライター