日本の豆腐の食べ方は…？
日本では豆腐はこのようにして食べるのが普通とされていますよね。豆腐ハンバーグのように水分を飛ばすものもありますが、基本的に豆腐の水分や風味を愉しむようにしているレシピが多いように思います。
牛すき煮
豆腐と牛肉の相性は抜群ですよね。牛肉のおいしい出汁が豆腐に染み渡って大変おいしいです。
麻婆豆腐
豆腐の定番中華料理です。本格的に作るとかなり辛口ですが、いまは一般家庭向けの味付けができるレトルト調味量などもあり、手軽に作れますね。
冷奴は一番手軽でおいしい豆腐の食べ方です。葱やしょうが、鰹節などの定番薬味もおいしいですが、キムチや肉味噌を乗せ、ごま油をかけた韓国風の冷奴も魅力的ですね。
via ja.wikipedia.org
ベジタリアン用の豆腐商品はダイエットにピッタリ？
日本の豆腐の使い方とはちょっと違う！海外の豆腐は色々な使い方をされています。このような商品として売られています。
このように豆腐らしさはあまりなくなっています
via thevword.net
この写真をみるだけでも料理の参考になるそうです
via thevword.net
海外の豆腐は水分が少なめのものが多く、絹ごしというよりは木綿のほうが人気があり、主流となっています。
豆腐白滝はヘルシーヌードルの定番となっています。ハウス食品の海外向け商品！
ダイエットにぴったりそうな豆腐商品。海外への展開を目的に作られているものばかりなので日本で手に入れるのが困難であることが多いのが残念なところです。
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