2015年5月27日 更新

ワンポットでできる食べ応えのあるチキンが魅力!チキンとアスパラのクリームパスタのつくり方

【動画】パスタも具材も一緒に鍋に入れて出来上がり!茹でるとソースづくりを同時に行う究極の時短レシピでつくるのは、食べ応えのあるチキンとアスパラをクリームソースが優しく包んだ人気レシピ「チキンとアスパラのクリームパスタ」です♪

究極の時短レシピ?

NEKO PUBLISHINGから出ている人気レシピ本「ワンポットパスタレシピ」の協力を得て、人気の時短レシピに挑戦!今回は食べ応えのあるチキンが魅力 人気レシピ「チキンとアスパラのクリームパスタ」のつくり方をご紹介します。

チキンとアスパラのクリームパスタの材料(2人分)

・スパゲッティ(1.8m) 200g

[1]
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1片
[A]
・塩 2g
・牛乳 400cc
・水 300cc
・チキンコンソメ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ1

・アスパラ 2本
・生クリーム 50cc
・塩 適宜
・胡椒 適宜

つくり方

①鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは1cm幅のくし切り、にんにくはみじん切りにする。

②アスパラは斜め切りにする。

③鍋にスパゲッティ、[1]、[A]を入れ、沸騰したら、中火で9分煮る。この時スパゲッティがくっつかないように時々かき混ぜる。

④アスパラを入れ1分煮たら、生クリームを入れ、全体を混ぜソースとよく絡め、塩、胡椒で味を調え皿に盛る。
 (3683)

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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部