2017年7月4日 更新

もう並ばなくていい!?自分で作る美味しい「ポップコーン」のフレーバー

遊園地や映画館にいくと大体置いてあるポップコーン。「こんな味があったらいいのに…」と思ったことがある人も多いのでは?夏のビールのおつまみに、子どもたちのおやつに、夏休みの自由研究に、オリジナルのポップコーンを家で作ってみましょう!

市販のポップコーンで作れる簡単フレーバー

NC_1/Shutterstock (37184)

「ポップコーンなんて家で作れるの?」と思う人もいるかもしれませんが、昔はアルミに包装されたフライパン型のポップコーンを家で作るのが流行りました。

アルミのフライパンを直接火にかけて、アルミが少しずつ膨らんできて中でポンポンと勢いよくポップコーンがはじける楽しいおやつ。子どもたちにも人気があったので、覚えている人も多いと思います。

一時生産中止になりましたが、また復活していることはご存知ですか?最近はポップコーンメーカーなどもありますが、市販で売ってるプレーンのポップコーンを使っても大丈夫。

フレーバーはあとから味付けするので完成しているものでも大丈夫。早速オリジナルフレーバーのポップコーンを作ってみましょう!

子どもが大好きな甘いポップコーンを作ってみよう

successo images/Shutterstock (37185)

みんなが大好き、定番のキャラメルフレーバーも家で作ることができます。砂糖と水をフライパンに火にかけて、茶色く色がついてきたらポップコーンを入れてゆすりながら絡め合わせるだけ。

同じ要領で、バターと蜂蜜、砂糖を火にかけて焦げないように混ぜ合わせれば「ハニーポップコーン」にもなります。湯煎で溶かしたチョコレートにポップコーンを入れてまんべんなく混ぜ合わせて「チョコレートポップコーン」というのもいいですね。

細かく砕いたナッツと一緒に混ぜて「チョコナッツポップコーン」にしても美味しそう!いずれも、混ぜ合わせたら冷やし固めたいので、バットなどの上にクッキングシートを敷いてポップコーンを冷ますようにしましょう。塊にならないように気をつけて。

大人のおつまみにもなるしょっぱいポップコーン

Christopher S. Howeth/Shutterstock (37186)

大人のおつまみポップコーンは案外バリエーション豊富!「バター醤油」や「のり塩」「カレー」なんかいかがでしょうか。ちょっと変わったフレーバーではオリーブオイルとバジルを絡めた「イタリアンバジル」もいいですね。ハーブ塩を使うと簡単です。チーズを加えてみるのもいいでしょう。

「ガーリックチーズ」は粉チーズに粉状のガーリックスパイスを混ぜ合わせるだけ。最近流行のパクチーを使った「パクチーマヨネーズ」なんかも美味しそうですよね!

パクチーはコリアンダーのこと。粉末状のコリアンダースパイスや、乾燥させた葉を砕いたホールパクチーもあるので、お好みで使い分けてみてはいかがでしょうか。
スパイスとチーズ、マヨネーズなどを掛け合わせれば簡単に色んなフレーバーが楽しめそうですよね。チーズやスパイス類はポップコーンと一緒に紙袋に入れてシェイクして作るのも楽しそう!子どもたちと一緒にどんな味が作れるか是非研究してみてくださいね♪


thumbnail picture by Valerii__Dex/Shutterstock
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ビデリシャス・ライター ビデリシャス・ライター