肉や豆がたっぷり入ったアルジェリア料理！『クスクス』と『ルビア（白インゲン豆と牛肉の）』

世界の食卓を旅するおいしいプロジェクト！

今回は、東京・葛飾の食卓から！アルジェリア料理を作ってくれるのは、アルジェリア人のモハメドさん。今回作ってくれるのは3種類のアルジェリア料理、「クスクス」、「ルビア（白インゲン豆と牛肉の）」「レッドチキン」と、モハメドさんのオリジナル「アボカドサラダ」。北アフリカのエキゾチックな料理の数々を、ぜひご覧下さい！いざ、キッチハイク！



【KitchHike（キッチハイク）とは？】
世界中の食卓で料理を作る人［COOK］と食べる人［HIKER］をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。旅行者やご近所さんを自宅に招いてみませんか？海外の家庭料理（もちろん日本も！）を実際に食べに行ってみませんか？キッチハイクが今の時代にふさわしい、“おいしい体験”のお手伝いしちゃいます。