Disvcover the world through kitchens! デンマーク編
via youtu.be
世界の食卓を旅するおいしいプロジェクト!
今回の舞台は、デンマークの首都コペンハーゲン!酪農と漁業が盛んなデンマークでは、乳製品や豚肉、シーフードが好まれます。普段は空港で働くラーズさんが作ってくれたメインディッシュは、伝統的な家庭料理のローストポーク。オーブンでサックサクに焼き上げた豚の皮がとっても香ばしいんです。絶妙の塩加減と脂の落ちた豚肉なので、いくら食べてもくどくなりません。思わず赤ワインにも手が伸びますね。それでは、スコール!乾杯!
【KitchHike(キッチハイク)とは?】
世界中の食卓で料理を作る人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。旅行者やご近所さんを自宅に招いてみませんか?海外の家庭料理(もちろん日本も!)を実際に食べに行ってみませんか?キッチハイクが今の時代にふさわしい、“おいしい体験”のお手伝いしちゃいます。
今回の舞台は、デンマークの首都コペンハーゲン!酪農と漁業が盛んなデンマークでは、乳製品や豚肉、シーフードが好まれます。普段は空港で働くラーズさんが作ってくれたメインディッシュは、伝統的な家庭料理のローストポーク。オーブンでサックサクに焼き上げた豚の皮がとっても香ばしいんです。絶妙の塩加減と脂の落ちた豚肉なので、いくら食べてもくどくなりません。思わず赤ワインにも手が伸びますね。それでは、スコール!乾杯!
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世界中の食卓で料理を作る人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。旅行者やご近所さんを自宅に招いてみませんか?海外の家庭料理(もちろん日本も!)を実際に食べに行ってみませんか?キッチハイクが今の時代にふさわしい、“おいしい体験”のお手伝いしちゃいます。
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