2016年2月18日 更新

なるほど!のアイデア♪見た目もおしゃれな便利キッチンアイテム

料理をすると色々な調理道具が増えていきますよね。すぐ使えるように出しっ放しにすると何だか所帯じみて見えるし、かといってしまうスペースもそんなにない・・・こんな悩みを持つ人は多いのではないでしょうか。そんな方に実用性もあって、見た目にもおしゃれな調理道具をご紹介します! 

作ってそのまま食卓へGO!素朴でスタイリッシュな鉄鍋

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via James Stiles Photography/Shutterstock.com
レストランでステーキを頼むと、熱々の鉄板の上にお肉がのって、運ばれてきますよね?ジュージューという音を立てて、肉汁がジュワーッと踊っている姿は、食欲をさらに刺激します。これは、鉄板の余熱で肉を冷めないようにする為と、視覚や聴覚などの五感に訴える効果を狙った演出です。

自宅でもこんなレストランのような演出ができたら、気持ちが盛り上がりませんか?しかも、調理道具とお皿の二役を兼ねているので、洗い物も少なくて済みます。残ったらラップをして冷蔵庫で保存。次の日にまた火にかければ、熱々の出来立てが食べられますよ。重厚な鉄は使い込むほど味が出て、シンプルでプロっぽくて、料理もグレードアップして見えます。

忙しい朝の強い味方!ゆで卵は電子レンジで?!

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朝ごはんを作ったり、お弁当を詰めたり、その合間に仕事に行く支度をして・・・いつだって朝は大忙しです。朝食やお弁当にと、朝にゆで卵を作る方も多いのではないでしょうか?

ゆで卵は、工程が茹でるだけなので作り方は簡単だけど、水から沸騰するまでの数分と、好みの固さに茹で上げる数分の合わせて10分以上はコンロから離れられません。朝は一分一秒でも惜しい!

そんな方には電子レンジで作る方法がおすすめです。電子レンジなら離れても吹きこぼれたり、火事になる心配もないから、その間に他のことができて効率的です。加熱時間も約10分と、ガスコンロで作るときと変わらず、時間を変えれば半熟や固ゆでと好みの固さに調整できます。

おしゃれなキッチンにしたければホーローはいかが?!

Vintage Coffee Pot and Colander Enamelware Bright by SalvageRelics (15246)

野菜の水切りに使うコランダー(水切りかご)やお湯を沸かすポット。日本では鉄製が一般的ですが、ホーロー製のものに変えると、置いてあるだけでキッチンがセンスアップ。使わなくても置いてあるだけでワクワクしてくる可愛さです。

長く使うものだから、本当に気に入ったものを選んで

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便利な調理器具は、料理をするうえでかけがえのないパートナーになります。質がよく、デザイン性が高いキッチングッズを見つけるのに手間暇は惜しまず、自分だけのオンリーワンを手に入れましょう。料理の腕もアップするかも。

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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部