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テーブルコーディネート・インテリア・雑貨・ファッション・DIY・HOME KEEPINGなど、食と暮らしを豊かにする情報をまとめたページです。

驚愕!インドカレーの主食はナンじゃなかったナンて!インドでは何が主食?

インドカレーといえばナンがセットになっているのが普通の日本。でも、インド人から見ると「一般家庭ではナンは食べない」のだとか…。「ナンじゃなかったら何を食べるの?」インドカレーと一緒に食べる主食について解説します。

10分で完成!3つのお役立ち食材で簡単パスタのレパートリーを増やそう!

定番のミートソースやナポリタンをはじめとして、いろいろなアレンジが楽しめるパスタは、お子さまから大人まで美味しくいただけますね。いつも同じパスタになってしまう、という方のために、家にあるちょっとした材料で簡単に作れる楽ちんパスタをご紹介します。

魚をきれいに食べたい!人に見られても恥ずかしくない上手な魚の食べ方

大切な人と食事に行って出てきた魚料理に戸惑ってしまった経験はありませんか?魚を上手に食べるのがどうしても苦手な人は、食べ終わったお皿の中は骨と皮でぐちゃぐちゃになりがちです。魚をきれいに食べるためのコツをレクチャーします!

納豆のニオイが苦手な人は試してみて!納豆のニオイを軽減して美味しく食べる方法

「納豆はどうしてもニオイが苦手!」という人は多いですよね。しかし、克服したいと思っている人や、お子さんに食べさせたいと思っている親御さん方も多いでしょう。栄養満点の納豆を食べたいならひと手間加えて、苦手を克服しちゃいましょう!

「ミョウガを食べるぎると忘れっぽくなる」はウソ!ミョウガの安心おいしいレシピ

「ミョウガを食べるぎると忘れっぽくなる」という話は聞いたことがある人も多いと思います。昔から言われていたことではありますが、実際のところどうなんでしょうか?どうしてそんな噂が広まったの?ミョウガの噂と美味しいレシピをご紹介します。

どうしてそうめんを流すの?流しそうめんの歴史と家で楽しむ具材&アレンジアイデア

「流しそうめんの起源って何?」「流しそうめんは竹じゃなきゃダメ?」流しそうめんは竹じゃなくても大丈夫!流すのもそうめんだけじゃなくていいんです!流しそうめんの雑学&アレンジアイデアをご紹介します

ちゃんと朝食は食べてる?食欲がない朝こそ大切にしたい朝食メニュー

「朝食を食べる時間がない」「朝は忙しくて時間がない」「食欲がない」など、朝食を抜いてしまう人も少なくありませんが、朝食は一日の大切なエネルギー源。朝、時間や食欲がなくても簡単に食べられる朝食メニューをご紹介します。

ご飯は小分けして冷凍庫へ!炊き立ての美味しさが続く正しい冷凍保存のコツは?

炊飯後のご飯をそのまま保温しておくと、硬くなってパサパサになった経験はありませんか?ご飯は保温や冷蔵より冷凍がいちばん美味しく保存できます。まとめて炊くと電気代の節約にもなりますね。美味しくご飯を冷凍するためのコツをご紹介します。

冷蔵庫に入りきらない大きなスイカはどうやって冷やす?効率よく冷やす方法

夏といえばやっぱりスイカ!でも、大きなスイカになると「半分に切ってから冷蔵庫に入れる」という人もいると思いますが、大きなスイカをそのまま冷やせたらもっといいと思いませんか?家でも外でも、「効率よくスイカを冷やす方法」をご紹介します。

アメリカンドッグは何が「アメリカン」?意外と知らない名前の由来と作り方

コンビニやお祭りの屋台でも人気のアメリカンドッグ。そもそもアメリカにもアメリカンドッグはあるんでしょうか?どうして「アメリカン」なんて名前がついたのか、アメリカンドッグの名前の由来と作り方もご紹介します♪

車酔いに効果的な食べ物があった!?逆に車酔いしてしまう食べ物とは?

レジャーや帰省などで長時間車に乗る機会が増えると思います。そんなときに気になるのが「車酔い」です。車酔いが気になる人は出かける前に食べるものにも注意した方が良いかもしれません。車酔いに効果的な食べ物と予防策をご紹介します。

沖縄ご飯の「じゅーしー」って何?作ってみれば意外と簡単な沖縄風炊き込みご飯

沖縄には不思議な名前の美味しいご飯がたくさんありますよね。「毎月14日は“じゅーしーの日”」といわれるほど沖縄ではメジャーな食べ物「じゅーしー」。一体どんな食べ物なのでしょうか?美味しいじゅーしーの作り方もご紹介します。

スイカの切り方どうしてる?食べるシーンに合わせてスイカを切るコツ

種がいっぱいのスイカはお客様に出しづらい?子どもに食べさせるとき、みんなで1玉シェアするときはどうする?ちょっとした心遣いが嬉しい♪スイカを食べるシーンに合わせて切り方を変えるコツをご紹介します!

夏野菜なのに何で「冬瓜」なの?冬の字が入る理由と冬瓜のレシピ

冬瓜は7~8月に旬を迎える夏野菜。でも、夏なのに「冬」の漢字が入っているのはなぜ?どうして冬瓜って名付けられたのかちょっと不思議ですよね。冬瓜の名前の由来と一緒に、簡単な冬瓜の夏レシピをご紹介します♪
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