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海辺の街でのんびり暮らしています。素朴でシンプルな毎日を楽しみながら、美味しい情報をたくさ〜ん見つけてお届けします♪

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カロリーオフで社会貢献? 機内食が世界を救うかもしれないカロリーオフセットの試み

カロリーオフで社会貢献? 機内食が世界を救うかもしれないカロリーオフセットの試み

あなたが機内食を食べるたびに、世界のどこかで食糧支援が行われる─そんな素敵なキャンペーンがあるのをご存じですか? Peach Aviationでは、機内食を購入すると代金のうち20円が寄付金となり、開発途上国の子どもたちに給食が届けられるというプログラムを導入しています。
あのミドリムシが次世代スーパーフードと呼ばれる理由

あのミドリムシが次世代スーパーフードと呼ばれる理由

最近、食品としてよく名前をきくミドリムシ。でもミドリムシって、子どものころ理科で習ったあのミドリムシ? だとしたら、口に入れるのはなんだか抵抗があるような・・・。調べれば調べるほど奥の深いスーパーフード・ミドリムシについて、情報を集めてみました。
ぐっすり眠りたい! 食べればあなたを安眠へと導いてくれる、とっておきの食品6選

ぐっすり眠りたい! 食べればあなたを安眠へと導いてくれる、とっておきの食品6選

「目を覚ましておきたい時に食べるもの」といえばコーヒーなどがすぐに思いつきますが、逆にぐっすり眠りたい場合に摂るとよい食品があるのをご存じですか? 最近安眠できていないな・・・と感じるときは、ぜひ試してみてください。
使い分けてみよう! アガー・ゼラチン・寒天で作るやわらかスイーツ

使い分けてみよう! アガー・ゼラチン・寒天で作るやわらかスイーツ

つるんとした食感が美味しいゼリーやムースは、夏はもちろん季節を問わずに楽しめるスイーツです。ゼリーやムースを作る時に欠かせないのが、凝固剤。アガー、ゼラチン、寒天、それぞれの特徴を理解して、ふるふるやわらかなスイーツを作ってみましょう!
知ってた? ラマダン月だからこそ楽しめる食事「イフタール」

知ってた? ラマダン月だからこそ楽しめる食事「イフタール」

ラマダンという言葉は何となく知っているけど、実際にイスラム教徒の人々がどんな風にその時期を過ごしているのかは実はよく知らない・・・そんな方が多いのではないでしょうか。ラマダン=断食のイメージがありますが、実はラマダンだからこそ楽しめる食事があるのです。
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