おせち料理はもう飽きた!残ったおせちで洋風にアレンジできるリメイクレシピ

おせち料理はもう飽きた!残ったおせちで洋風にアレンジできるリメイクレシピ

おせち料理って大体2日くらい続けて食べると、どうしても飽きてきちゃいますよね。ちょっと洋食が恋しくなってくるころ、余ったおせち料理を使ってアレンジしてみましょう。
マンネリおせちからの卒業!おせち料理「詰め方」のおさらいと盛り付けポイント

マンネリおせちからの卒業!おせち料理「詰め方」のおさらいと盛り付けポイント

最近は通販などでも手軽に購入できるようになったことから、毎年おせち料理を作っているというご家庭も少なくなってきました。品数が多くて大変、面倒くさそうと思うかもしれませんが、工夫次第でオシャレに変身!これを読んだらちょっと試したくなるかもしれませんよ♪
誰でもキレイにできるお重詰め(市松詰め)のコツ

誰でもキレイにできるお重詰め(市松詰め)のコツ

【動画】一年の幸せをもたらすために、元旦に各家庭におりてくる年神様。お正月は、そんな年神様をお迎えして祝う大切な行事です。そしておせち料理は、年神様にお供えする特別なお料理。今回は、漆器の重箱を使って「市松詰め」のコツをご紹介します。
フライパンで出来るはんぺんのフワフワ伊達巻

フライパンで出来るはんぺんのフワフワ伊達巻

【動画】おせち料理とはお正月に一年の幸せを願って縁起のよい料理をみんなで食べるという習慣からきています。今回はおせち料理の定番「伊達巻」をフライパンを使って魚のすり身の代わりに「はんぺん」で作るフワフワ伊達巻のレシピをご紹介します。
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