誰でもキレイにできるお重詰め(市松詰め)のコツ

誰でもキレイにできるお重詰め(市松詰め)のコツ

【動画】一年の幸せをもたらすために、元旦に各家庭におりてくる年神様。お正月は、そんな年神様をお迎えして祝う大切な行事です。そしておせち料理は、年神様にお供えする特別なお料理。今回は、漆器の重箱を使って「市松詰め」のコツをご紹介します。
フライパンで出来るはんぺんのフワフワ伊達巻

フライパンで出来るはんぺんのフワフワ伊達巻

【動画】おせち料理とはお正月に一年の幸せを願って縁起のよい料理をみんなで食べるという習慣からきています。今回はおせち料理の定番「伊達巻」をフライパンを使って魚のすり身の代わりに「はんぺん」で作るフワフワ伊達巻のレシピをご紹介します。
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