お酒

【本日】4月16日「わ・る・な・ら　ハイサワー♩」の博水社から『沖縄シークヮーサー×レモン　ハイサワー缶プレミアム』が登場！

博水社から『沖縄シークヮーサー×レモン　ハイサワー缶プレミアム』が本日発売！！

ビデリシャス編集部

暑い日の夜にオススメなお酒のデート♪つるるんのど越しの梅酒の水まんじゅう！

今回は梅づくしの水まんじゅうをご紹介します。冷たく、のど越しが良くて暑い日にピッタリな梅酒で作った水まんじゅうです。お饅頭の中のあんこにも梅を練りこんであるので、梅の味もしっかりと味わえます♪冷たく冷やしてから召し上がってみて下さいね。

ビデリシャス編集部

お酒のお供に食べたくなる、そら豆とバジルのイタリアン風ポテトサラダ！

【動画】今回はいつも食べているポテトサラダとはひと味違うイタリアン風のポテトサラダです。ゴロゴロとしたじゃがいもとホクホク食感のそら豆、バジルが入ったこのポテトサラダは、お酒のお供やお弁当のおかずにもオススメのレシピです。

ビデリシャス編集部

暑い時期こそ、辛いものが食べたーい！旨辛な手羽先キムチ餃子

【動画】暑い時期になるとなぜか無性に食べたくなる旨辛なメニューをご紹介します。手羽先の骨を取り除き、ピリ辛な餃子の餡を詰めた「手羽先キムチ餃子」！コツさえ掴めば、意外と簡単に骨が取り除けちゃうんです♪よく冷えたお酒と一緒にぜひ！

ビデリシャス編集部

お酒と一緒に食べたい♪ピザ生地を揚げたカリッともちっとなゼッポリーネ！

【動画】今回はピザ生地に生青のりを混ぜて揚げたイタリアの前菜、ゼッポリーネを作ってみました！パクッと食べれる小さめのサイズなので、お弁当のおかずや、お酒のお供にもピッタリ♪あともう1品欲しいかも！という時に是非作ってみてくださいね。

ビデリシャス編集部

適当に頼んでいたけれど…。ちゃんと知りたい！カクテルのこと

ビールや日本酒は苦手だけどカクテルなら飲めるという女子、意外に多いのではないでしょうか。けれども、実際カクテルについてよくわからない方も多いと思います。ちゃんと知りたいあなたにカクテルの基本についてご紹介します。

dish tips

寒い夜にやさしく体を温めてくれるカクテル “アイリッシュ・コーヒー| Barの美学 [barism]

【動画】バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。今回ご紹介するのはアイリッシュ・コーヒー。

ビデリシャス編集部

“ミント・ジュレップ（Mint Julep）” | Barの美学 [barism]

【動画】バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。今回ご紹介するのは、ウィスキーのほのかな甘みとミントの爽快さがクラッシュド・アイスによりキンキンに冷えたミント・ジュレップ

ビデリシャス編集部

もう後がないカクテル “エックス・ワイ・ジィ” Barの美学 [barism]

【動画】Barの美学 [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。今回ご紹介するのは、アルファベットの終わり。つまり、最後のカクテル X. Y. Z.

ビデリシャス編集部

スコットランドの英雄の名を冠したカクテル “ロブ・ロイ” Barの美学 [barism]

【動画】Barの美学 [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。今回ご紹介するのは、「カクテルの女王」と呼ばれるロブ・ロイ。

ビデリシャス編集部

ハードボイルド小説に似合うキレのある一杯 “ギムレット　Barの美学 [barism]

【動画】Barの美学 [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。今回ご紹介するのは、キレ味のある一杯ギムレットをご紹介します。

ビデリシャス編集部

バーボンの香りがふわっと広がるお酒のおつまみ干し柿とくるみのフィグログ！

【動画】お酒のおつまみもいろいろで、揚げ物やスナック、ちょっとおしゃれなものだと生ハムにアヒージョ、ピンチョス。どれもとってもおいしいけれど、なんとなくいつも同じおつまみに選んでしまっていませんか？たまには気分を変えて、ワインとの相性が抜群で、香りも食感も楽しめる干し柿で作ったイタリアのお菓子「フィグログ」を作ってみてはどうでしょう？いつも違うおつまみにチャレンジしてみるとお酒ももっとおいしく飲めるかもしれませんよ。

ビデリシャス編集部

小さなデコレーションフルーツがそえられた即席シュワシュワサングリア♪

【動画】フルーツにじっくりと漬け込んで、おいしくなるまでちょっと待って・・・。サングリアっておいしくなるまで時間がかかるな～なんて思いながらすぐにでも飲みたい気持ちをグッ！！とこらえていたけれど、このサングリアでそんな必要はなくなります！！！作ってすぐに飲めて、おいしくてさらに見た目も可愛い♪ついつい飲みすぎちゃいそうなサングリア。これからパーティーが多くなる季節に大活躍しちゃうかも？

ビデリシャス編集部

ウイスキーベースのカクテル！マンハッタンのつくり方 | Barの美学 [barism; バーイズム]

【動画】大人の世界のイメージが近いBarですがたまに覗いてみたいことってありますよね。そんなBarの世界を動画でご紹介します。

ビデリシャス編集部

かき氷を出すお店が続出。今、ＬＡで人気のかき氷4店！

【動画】日本でも海外から来たかき氷専門店が人気ですがさてロサンゼルスで今、流行っているかき氷はいったいどんなかき氷なのでしょう！

ビデリシャス編集部

「お酒」に関する記事

【本日】4月16日「わ・る・な・ら ハイサワー♩」 の博水社から『沖縄シークヮーサー×レモン ハイサワー缶プレミアム』が登場！

暑い日の夜にオススメなお酒のデート♪つるるんのど越しの梅酒の水まんじゅう！

お酒のお供に食べたくなる、そら豆とバジルのイタリアン風ポテトサラダ！

暑い時期こそ、辛いものが食べたーい！旨辛な手羽先キムチ餃子

お酒と一緒に食べたい♪ピザ生地を揚げたカリッともちっとなゼッポリーネ！

適当に頼んでいたけれど…。ちゃんと知りたい！カクテルのこと

寒い夜にやさしく体を温めてくれるカクテル “アイリッシュ・コーヒー| Barの美学 [barism]

“ミント・ジュレップ（Mint Julep）” | Barの美学 [barism]

もう後がないカクテル “エックス・ワイ・ジィ” Barの美学 [barism]

スコットランドの英雄の名を冠したカクテル “ロブ・ロイ” Barの美学 [barism]

ハードボイルド小説に似合うキレのある一杯 “ギムレット Barの美学 [barism]

バーボンの香りがふわっと広がるお酒のおつまみ干し柿とくるみのフィグログ！

小さなデコレーションフルーツがそえられた即席シュワシュワサングリア♪

ウイスキーベースのカクテル！マンハッタンのつくり方 | Barの美学 [barism; バーイズム]

かき氷を出すお店が続出。今、ＬＡで人気のかき氷4店！

【本日】4月16日「わ・る・な・ら　ハイサワー♩」の博水社から『沖縄シークヮーサー×レモン　ハイサワー缶プレミアム』が登場！

ハードボイルド小説に似合うキレのある一杯 “ギムレット　Barの美学 [barism]