皮も具もぷりぷり!ひと手間かけて風味アップ!エビ蒸し餃子

皮も具もぷりぷり!ひと手間かけて風味アップ!エビ蒸し餃子

【動画】皮で使用している浮粉とは、小麦粉のでんぷんを精製して粉末状にしたもの。ぷるぷるの皮に仕上げるポイントは、沸騰したての熱湯を加える事!ぬるめのお湯だと粉がうまくまとまらなくなる事があるので注意してくださいね。今回は、にんにく・しょうが・ねぎを炒めてから具に加えているので、香りと風味がアップ!モチっとした皮とプリッとしたエビの食感をお楽しみください♪
料理ブロガーたっきーママさんが作る日持ちして美味しい『きのこと豚肉のしょうが煮』

料理ブロガーたっきーママさんが作る日持ちして美味しい『きのこと豚肉のしょうが煮』

【動画】たっきーママさんのつくりおきおかずのレシピ動画を紹介!しょうがを合わせることで日持ち効果がアップ。豚肉にきのこのうまみがしみ込んで、日がたつにつれてますますおいしくなります。ご飯に混ぜておにぎりの具にしてもおいしいです♪
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