しらたきは無罪!!すき焼きでお肉を柔らかくする本当の方法としらたきの真実

しらたきは無罪!!すき焼きでお肉を柔らかくする本当の方法としらたきの真実

これまで、しらたきに含まれる成分でお肉が硬くなるというのが定説でしたが、今まで事実かどうかははっきりしていませんでした。しかし今年、しらたきの無罪を晴らす検証結果が発表されました!では、本当にお肉を柔らかくするには一体どうすればいいのでしょうか?
文明開化は散切り頭、洋服、こうもり傘。そして大人気だった牛鍋。

文明開化は散切り頭、洋服、こうもり傘。そして大人気だった牛鍋。

牛鍋と言えば、假名垣魯文の戯作、『安愚楽鍋(あぐらなべ)』で「牛鍋(うしなべ)食はねば開化不進奴(ひらけぬやつ)」と書かれた一文が余りにも有名なほど、明治と言えば文明開化、文明開化といえば牛鍋と言うほど大人気だったそうです。
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