ぼら

「ぼら」は縁起がいい出世魚!知る人ぞ知る、「寒ぼら」の美味しさって?

「ぼら」は縁起がいい出世魚!知る人ぞ知る、「寒ぼら」の美味しさって?

「ぼら」と聞いても、どんな魚なのか、あんまりピンとこない人も多いと思います。でも、実は日本人にとって、とても身近な魚でもあります。実は美味しい「寒ぼら」、卵巣を乾燥させた「からすみ」。そして、良く耳にする言葉の語源でもあるんです。
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