口を閉ざしたアサリも死んでないことがある?アサリの口が開かない理由と砂抜きのコツ

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アサリは口が閉じていると死んでいるって本当でしょうか?見た目では判断が難しいアサリの生死、そして上手くいかないアサリの上手な砂抜きのコツをご紹介します。
60秒で分かる!オーブンまかせの豪快シーフードパエリア

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【動画】海老・アサリの魚介類やトマトなどの彩り野菜がたっぷり入った、パーティーにぴったりな豪快パエリア!材料をフライパンでささっと炒めて、あとはオーブンまかせ♪お米に魚介と野菜の旨味が染み込んでいて、いくらでも食べられちゃいそう♡クッキングシートを敷かずにおこげを楽しむのもアリ!
アサリ・しじみ・はまぐりは何が違う?大きさ・生息地・旬の時期を比較

アサリ・しじみ・はまぐりは何が違う?大きさ・生息地・旬の時期を比較

私たちに馴染み深い二枚貝には、アサリ・しじみ・はまぐりがあります。この3つの違いを子供から聞かれたとき、はっきりと返答できますか。大きさ・生息地・旬の時期など、ちがいを分かりやすく見ていきます。
ワタシメシ 潮干狩りで取った旬のアサリを使ってワインの酒蒸しをつくろう!

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連休中に潮干狩りに行かれる人も多いのでは? 年中売られているアサリも、実は 春頃に旬を迎える食材で、産卵を控えているため身が肥えてとても美味!今回は そんなアサリをワインで酒蒸しする簡単レシピを紹介!
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