アップサイドダウンケーキ

【動画】オレンジとマーマレードジャムをたっぷりと使った、爽やかなアップサイドダウンケーキをご紹介します。マーマレードで生地がしっとりと仕上がり、ツヤも出ますよ♪ケーキ型がなくてもバットを使えばお手軽にケーキが作れるので、試してみてくださいね！

ビデリシャス編集部

【動画】「ひっくり返す」という意味のアップサイドダウンケーキ。フルーツいっぱいでとっても華やかだけど、意外と簡単に作れるスイーツなんです！今回は秋の味覚・柿をたっぷり使いましたよ♪柿をパイナップルやりんごに変えて作るのもオススメ！

ビデリシャス編集部

【動画】普通ケーキを作る時、生地が完成してから最後にフルーツをのせますが、このアップサイドダウンケーキは名前の通り普通のケーキとは違い上下逆さま。フルーツの“上”に生地を流しいれ焼いていくケーキです。完成してひっくり返した時にフルーツがたっぷりになるように作ってみましょう！

ビデリシャス編集部

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