カレー&パクチーの香りで食欲増進!カリッと揚がったカレー風味の揚げ餃子

カレー&パクチーの香りで食欲増進!カリッと揚がったカレー風味の揚げ餃子

【動画】パクチー好きの方に試してほしい!カレーとパクチーのスパイシーな香りがたまらないサモサ風揚げ餃子。 引き立つ香りとエスニックな味はビールのおつまみにもピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね。
プリプリ!サクサク!海老好きに食べてほしいシュリンプトースト

プリプリ!サクサク!海老好きに食べてほしいシュリンプトースト

【動画】タイ料理の前菜「カノムパンナークン」こと「シュリンプトースト」。フライパンで焼き目を付けてからオーブンで焼くので、海老がプリプリでバゲットが揚げパンみたいにサックサク♪おやつにもいいし、おつまみやパーティーにもピッタリですよ!お家でエスニック気分を味わってくださいね♡
エスニック料理用調味料が残ったら

エスニック料理用調味料が残ったら

伝統的な和食スタイルでは、どうしてもスイートチリソースなどエスニック系の調味料はあわせにくいもの。活用法方法を考えてみます。
パパッと作れるエスニック料理、ココナッツミルクスープ春雨!!

パパッと作れるエスニック料理、ココナッツミルクスープ春雨!!

【動画】今週のVEGGIE DISHESは、ココナッツミルクを使って作ったエスニック風スープ春雨です。野菜や春雨以外の具の1つとして、木綿豆腐もスープの中に入れるのですが、今回は木綿豆腐を冷凍し、高野豆腐のような食感にしたものを使います。スープが良くしみこみ、ヘルシーでお腹をいっぱいにてくれるので、是非試してみて下さい。
皮をむかずにそのまま調理♪『新じゃがのエスニック風』

皮をむかずにそのまま調理♪『新じゃがのエスニック風』

【動画】柔らかな新じゃがに魔法のソース「スイートチリ」をかけていつものじゃがいも料理とはひと味違うエスニック風のおかずを楽しんでみてください。
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