オニオングラタンスープ

たまねぎのじっくり炒めで作るオニオングラタンスープのつくり方

たまねぎのじっくり炒めで作るオニオングラタンスープのつくり方

【動画】人気料理研究家の藤井恵さんが「下ごしらえおかず/たまねぎのじっくり炒め」から作る「オニオングラタンスープ」をご紹介します。どこの家でも買いおきしている常備野菜は保存性が高く、日持ちします。使用頻度が高いからこそ、そのままでも食べられてアレンジがきく、シンプルな下ごしらえおかずとしてストックしておくと、とても重宝するんです。
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