ガスト
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日本発の「ファミレス」を進化させるすかいらーくグループVOL.3

「すかいらーく」はなくなり「ガスト」が増えた ー低価格路線への戦略転換
日本発の「ファミレス」を進化させるすかいらーくグループVOL.2

「すかいらーく」が地域密着型スーパーから世界最大級の外食チェーンに成長したひみつ
日本発の「ファミレス」を進化させるすかいらーくグループVOL.1

ティラミス、ナタデココ、パンナコッタ。大ヒットデザートの陰にはいつもデニーズがいた
アメリカ発、コーヒーショップスタイルの「デニーズ」VOL.3

ジャンバラヤ、ハンバーグカレードリア…デニーズの歴史を彩るヒットメニューたち
アメリカ発。「コーヒーショップスタイル」のファミレス「デニーズ」VOL.2

アメリカの食文化をいちはやく紹介した“ポップ”なファミレス「デニーズ」誕生のひみつ
アメリカ発。「コーヒーショップスタイル」のファミレス「デニーズ」VOL.1

「ファミレスのデザート」を超えたロイヤルホストの本気スイーツ【特集「ファミレス ヒストリーズ」】
本物の味を求める福岡発のファミレス「ロイヤルホスト」VOL.3

コックへの厚い信頼から生まれた「ロイヤルホスト」数々の名作メニュー【特集「ファミレス ヒストリーズ」】
本物の味を求める福岡発のファミレス「ロイヤルホスト」VOL.2

原点は「機内食」。日本にファミレス革命を起こした元祖「ロイヤルホスト」のひみつ【特集「ファミレス ヒストリーズ」】
本物の味を求める福岡発のファミレス「ロイヤルホスト」VOL.1
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