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スーパーで売ってる「しめじ」はしめじじゃない?紛らわしい「しめじ問題」を解説!

スーパーで売ってる「しめじ」はしめじじゃない?紛らわしい「しめじ問題」を解説!

子供の頃に食べていたしめじと、今自分が料理するようになってから手に取るしめじ、「何か違うな」と感じたことはありませんか?実は、しめじに対する定義が変わってきているようなのです。ちょっと紛らわしい「しめじ」の分類についてご説明します。
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