暑い夏こそ辛いものが食べた〜い!冷たいビールと相性抜群の激辛バッファローウィング

暑い夏こそ辛いものが食べた〜い!冷たいビールと相性抜群の激辛バッファローウィング

【動画】カリカリに揚げたチキンに、タバスコやニンニクの入った激辛バッファローソースを絡めた、お酒がすすむ旨辛メニュー!お好みでブルーチーズドレッシングを付けるとマイルドな辛さになりますよ♪
スパイシーなご飯でスタミナをつけよう♪ジューシーな鶏肉とスパイスを炊き込んだチキンビリヤニ!

スパイシーなご飯でスタミナをつけよう♪ジューシーな鶏肉とスパイスを炊き込んだチキンビリヤニ!

【動画】ビリヤニとは「お肉とスパイスの炊き込みご飯」で、インドやパキスタンでつくられるスパイシーな米料理のこと。まだ日本では馴染みが薄いのですが、インドのお祝いやお祭りに欠かせない、歴史のあるおもてなし料理なんです。漬け込んだチキンがとってもジューシー!お肉の旨みとスパイスの香りが口の中で広がります♪ライムやレモンを絞ってさっぱり仕上げるのもオススメです!
ココナッツミルクのコクと青唐辛子の爽やかな辛さがクセになる♡タイのグリーンカレー

ココナッツミルクのコクと青唐辛子の爽やかな辛さがクセになる♡タイのグリーンカレー

【動画】タイカレーの中でも人気が高いグリーンカレー。見た目はそんなに辛そうじゃありませんが、青唐辛子の爽やかな辛さが食欲をそそります!スーパーで手に入る"グリーンカレーペースト"を使えば簡単にお店の味が再現できますよ♪
世界一の味!タイのマッサマンカレー

世界一の味!タイのマッサマンカレー

【動画】今回ご紹介するのは、アメリカの人気情報サイトで‟世界一美味しい料理”と紹介されたタイの「マッサマンカレー」です。スパイシーなのに、ココナッツミルクでまろやかな味わいに♪
トルティーヤでくるくる巻いたお手軽ランチ!レモンバターチキンのサラダラップ

トルティーヤでくるくる巻いたお手軽ランチ!レモンバターチキンのサラダラップ

【動画】今回はランチや朝食にピッタリな、サラダラップのレシピをご紹介します。レモンの爽やかな風味とバターのコクがチキンをさらに美味しくしてくれますよ♪隠し味にひよこ豆を使うことで、カフェに出てくるようなワンランク上のサラダラップに!
チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

【動画】スパイシーな中にも深いコクがある「スープカレー」のレシピをご紹介します。今では全国的にもメジャーなカレーとなっていますが、実は札幌発祥のグルメ!定番具材の大きなじゃがいもは、煮込みすぎて煮崩れするとスープがドロッとしてしまうので、あらかじめレンジで加熱しておくのがポイントです♪
お米が欲しくなる!!スキレットで作るこってりおかず、カレー風味のマヨチキン♪

お米が欲しくなる!!スキレットで作るこってりおかず、カレー風味のマヨチキン♪

【動画】スキレットで作るマヨチキン。マヨネーズソースと絡むことで、ふんわりと柔らかくなった鶏肉がもっともっと食べたいと!と感じさせてくれます。濃い味のこってりしたおかずなので絶対にお米と一緒に食べたい一品です♪
チキンがホロホロと柔らか〜い!フィリピンの家庭料理「チキン・アドボ」

チキンがホロホロと柔らか〜い!フィリピンの家庭料理「チキン・アドボ」

【動画】フィリピンの代表的な家庭料理「チキン・アドボ」のレシピをご紹介します。マリネ液に漬け込んで、そのまま鍋で煮込むだけの簡単メニュー♪たっぷりのお酢で煮込んでいるから、お酢の効果でチキンが柔らか〜くなるんです!でも味は全然酸っぱくなくて、さっぱり!胡椒の実がピリリといいアクセントになっていて、ご飯がすすむ一品ですよ♡
ラタトゥイユを使った野菜とチキンのトマトカレー | Sapore di Junta

ラタトゥイユを使った野菜とチキンのトマトカレー | Sapore di Junta

【動画】ラタトゥイユは大量に作ると美味しい料理です。今回はラタトゥイユをアレンジして、チキンカレーを作ります。
カリっと焼いたチキンをまるごと入れたお家ちょっと恋しくなっちゃう懐かしい味のスープ。

カリっと焼いたチキンをまるごと入れたお家ちょっと恋しくなっちゃう懐かしい味のスープ。

【動画】なにかと新しいスタートをきることが多い4月。実家を離れて、初めての1人暮らしなんて方も多いのではないでしょうか?楽しいこともいっぱいだけど、寂しくなって実家が恋しくなるなんてことも・・・。そんな時に作りたい!実家のお母さんが作ってくれたご飯の味を思い出してしまう、どこか懐かしい味のスープ。1口食べれば寂しい気持ちも吹き飛んで、また明日から頑張ろう!!と気持ちを新たにできるかも!?
日本生まれの調理法。チキン照り焼きサンドワンプレートのつくり方

日本生まれの調理法。チキン照り焼きサンドワンプレートのつくり方

【動画】照り焼き(テリヤキ)と聞くと甘みのあるタレをイメージするかと思いますが、本来の意味は醤油と酒で味付けした調味料を塗りながら食材を焼く事により表面に照りが出る事から、照りを出しながら焼く=「照り焼き」になったと言われています。今回のレシピでは日本発祥の調理法「照り焼き」を使って調理した鶏肉をサラダと一緒にサンドしました♪ジューシーな鶏肉とシャキシャキ食感のサラダが甘みのあるタレとの相性抜群です!
アメリカの風邪ごはん「チキンスープ」 のつくり方

アメリカの風邪ごはん「チキンスープ」 のつくり方

【動画】寒くなったこの時期は何かと体調管理を気にするところ。風邪の予防や風邪の引きはじめには暖かいスープを飲んで体を休めたいですよね。今回はアメリカ風な風邪に効果のあるチキンスープのつくり方をご紹介します。
ピクニックで食べたいみずみずしいぶどうとチキンのサラダのようなサンドイッチ!

ピクニックで食べたいみずみずしいぶどうとチキンのサラダのようなサンドイッチ!

【動画】食べごろのみずみずしいぶどう、どうやって食べようかな?そのままもおいしいけど・・・もうひと工夫。パリっとしたバゲットにぶどうとチキン。そこにとっておきの隠し味をくわえて。さあピクニックの準備をはじめましょう♪
新感覚な組み合わせ!?あまいバナナブレッドとアボカド、チキンのサラダなサンド

新感覚な組み合わせ!?あまいバナナブレッドとアボカド、チキンのサラダなサンド

【動画】今日のおやつにバナナブレッドを1切れ。そのままでもおいしいし、クリームをつけて食べるものも・・・♪おいしいおやつなバナナブレッド。でも『バナナブレッド』の文字だけで“おやつ・デザート“と決めつけるのはちょっと早いかもしれませんよ!一緒に食べる組み合わせでおやつからサラダに変身しちゃう意外だけど実はとってもおいしいレシピをご紹介します。
30分で3品!管理栄養士の北嶋佳奈さんによる「ハニー照り焼きチキン+2品」のつくり方

30分で3品!管理栄養士の北嶋佳奈さんによる「ハニー照り焼きチキン+2品」のつくり方

PART3-2日目は管理栄養士の北嶋佳奈さん監修の、【ハニー照り焼きチキン】【オニオントマトサラダ】【じゃがいもとエリンギのレモンバター炒め】の3品!
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