ドライイースト

【動画】パン作りで必要な「ベンチタイム・成形」の作業をカットして、発酵も1回でOK！土鍋ひとつで発酵も焼き上げもできる♪土鍋の使い道はお鍋やご飯だけじゃないんです。こんなにお手軽なのに、しっとりフワフワに仕上がります！1口食べるとコーンの甘みが広がりますよ☆

ビデリシャス編集部

【動画】】お子様に大人気！巻き貝のような可愛らしい形をしたコロネ、実は日本発祥なんです。しっとりソフトなパン生地が、たっぷり詰めた生クリームの魅力を引き立てます☆ピスタチオとチョコクランチのサクサクな食感をプラスしてアレンジしてみました！

ビデリシャス編集部

【動画】クロワッサンとベーグルを掛け合せた「クロワッサンベーグル」。中の生地はベーグルのようにしっとりもちもちに、表面はクロワッサンのようにサックリと仕上げて、同時に2つの食感を楽しめます！さっぱりとしているので、生クリームやクリームチーズ、パテとも相性抜群ですよ♪是非お試しあれ！

ビデリシャス編集部

【動画】ふんわりモチモチな生地にハーブを練り込んで、スッキリ爽やかに仕上げました！表面をこんがり焼き上げ、オリーブオイルの香ばしい香りが漂います。サッパリとした味わいは、どんな料理にもピッタリです♪

ビデリシャス編集部

【動画】今回は和の食材を使って、さっぱりとした新しい組み合わせ！まるで大福のようにモチモチでフワフワな白パンに、甘酸っぱいはちみつ梅干しを練り込みました♪ぜひ作ってみてくださいね。

ビデリシャス編集部

【動画】今回は色鮮やかな紫いものペーストを使ったスパイスパンです！かじるとシナモンとカルダモンがふわりと口の中に広がります♪ コーヒーとの相性も抜群！ぜひ作ってみてくださいね。

ビデリシャス編集部

【動画】トマトの酸味とハーブの香り、チーズの香ばしさ広がる「トマトチーズフォカッチャ」。無塩のトマトジュースを使った生地はトマトの旨味がギュっと詰まっていて、食べ応え抜群。トッピング次第で多彩なアレンジが楽しめますよ♪焼きたてのもちもちフォカッチャ、是非食べてみて下さいね！

ビデリシャス編集部

「ドライイースト」に関する記事