手打ちならではのモチモチ食感!オレキエッテ バジルペスト和え

手打ちならではのモチモチ食感!オレキエッテ バジルペスト和え

【動画】イタリア・プーリア州の代表的パスタ「オレキエッテ」。「小さな耳」という意味で、名前の通りコロンとしたフォルムが可愛らしいショートパスタです!モチっとした食感は自家製ならでは♪パスタのくぼみに香り豊かなバジルペストがよく絡みます。見た目も鮮やかで、写真映えする1品です!余ったソースはお肉料理や魚料理、サラダやピザなど、色々なお料理に活用してください♪
お酒のお供に食べたくなる、そら豆とバジルのイタリアン風ポテトサラダ!

お酒のお供に食べたくなる、そら豆とバジルのイタリアン風ポテトサラダ!

【動画】今回はいつも食べているポテトサラダとはひと味違うイタリアン風のポテトサラダです。ゴロゴロとしたじゃがいもとホクホク食感のそら豆、バジルが入ったこのポテトサラダは、お酒のお供やお弁当のおかずにもオススメのレシピです。
トマトジュースで作る!もっちりトマトチーズフォカッチャ

トマトジュースで作る!もっちりトマトチーズフォカッチャ

【動画】トマトの酸味とハーブの香り、チーズの香ばしさ広がる「トマトチーズフォカッチャ」。無塩のトマトジュースを使った生地はトマトの旨味がギュっと詰まっていて、食べ応え抜群。トッピング次第で多彩なアレンジが楽しめますよ♪焼きたてのもちもちフォカッチャ、是非食べてみて下さいね!
チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

【動画】スパイシーな中にも深いコクがある「スープカレー」のレシピをご紹介します。今では全国的にもメジャーなカレーとなっていますが、実は札幌発祥のグルメ!定番具材の大きなじゃがいもは、煮込みすぎて煮崩れするとスープがドロッとしてしまうので、あらかじめレンジで加熱しておくのがポイントです♪
バジルは葉だけじゃない!最近話題のバジルシードがチアシードよりもすごいって本当?

バジルは葉だけじゃない!最近話題のバジルシードがチアシードよりもすごいって本当?

バジルと言うと、イタリア料理で使う葉の方をイメージしますが、ここ数年、バジルシードも注目されています。その栄養はチアシード以上ともいわれている実力派!葉も種も愛されるバジルのこと、もっと知ってもっと食べちゃいましょう♪
とろ〜りチーズと召し上がれ♪ フライパンでつくるハーブちぎりパン!

とろ〜りチーズと召し上がれ♪ フライパンでつくるハーブちぎりパン!

【動画】今回はローズマリーやバジルなどお好みのハーブで作る「ちぎりパン」をご紹介します。 とろ〜りカマンベールチーズとちぎりパンが相性抜群!フライパンの大きさにより個数・焼き時間など調節してくださいね。中が焼けたかは竹串などで刺して生地が付いてこなければ出来上がり♪
ブルーチーズマフィン~バジル・ラズベリー | SOUL FLAVOR

ブルーチーズマフィン~バジル・ラズベリー | SOUL FLAVOR

【動画】ブルーチーズとクリームチーズの2種類のチーズの風味とコク。クルミの歯ごたえが楽しい。バジルとラズベリーと違った風味のマフィンはお酒とも紅茶とも合う大人も子供も楽しめます!是非お試しあれ!
チーズたっぷりの大きなパンをぐるぐる♪っとねじって作る編み込みバジルブレッド

チーズたっぷりの大きなパンをぐるぐる♪っとねじって作る編み込みバジルブレッド

【動画】バタバタとすませてしまうことの多い平日の朝食やランチ。せめて週末くらいはゆっくりした時間の中でちょっと贅沢なおいしいごはんが食べたくなる。大きくのばした生地にバジルソースとチーズを包んで編み込みを作ったら、オーブンでこんがりと焼きましょう。チーズの焦げ目と香ばしいチーズの香りがすれば、週末に作りたくなるちょっと贅沢なバジルブレッドの出来上がり。
えっ!?本当に美味しいの?と思ったら試してほしいスイカとブルーチーズのサンドイッチ

えっ!?本当に美味しいの?と思ったら試してほしいスイカとブルーチーズのサンドイッチ

【動画】見たことのない組み合わせのサンドイッチ。スイカとパンの相性は?スイカとブルーチーズって一緒に食べておいしいの?疑問に思うことがたくさん。でも食べてビックリ!!自分だけの秘密のレシピにしたくなる絶品サンドイッチなんです。
暑い時期にピッタリなガパオライスを肉無しで!代わりに使うのは豆腐だからヘルシー!

暑い時期にピッタリなガパオライスを肉無しで!代わりに使うのは豆腐だからヘルシー!

【動画】料理は自分なりの工夫が醍醐味のひとつですが意外な組み合わせが美味しくなることってよくありますね。今回は和の食材と洋の食材を使用してみました。
野菜がたくさん食べられるアボカドサンドイッチ〜バジルソース〜

野菜がたくさん食べられるアボカドサンドイッチ〜バジルソース〜

【動画】だんだんと暖かい日が多くなり外で食べると断然美味しいサンドイッチ。今回はアボカドをふんだんに使ったレシピです。バジルソースが美味しさを際立たせます。
アレンジ自在な手作りニョッキとシンプルなトマトソースのレシピ

アレンジ自在な手作りニョッキとシンプルなトマトソースのレシピ

【動画】今週の「EAT MORE VEGETABLES」はアレンジ自在なニョッキのつくり方!わざわざ買わなくてもOK!おうちで簡単につくる方法を動画で紹介します。
夏が旬のバジルをたっぷり使った香りの良いジェノベーゼパスタのつくり方

夏が旬のバジルをたっぷり使った香りの良いジェノベーゼパスタのつくり方

【動画】今回のVEGGIE DISHESは、夏が旬のバジルを使ってつくるジェノベーゼパスタです。バジルペーストに、松の実・チーズ・オリーブオイルなどを加えるのが普通ですが、今回はチーズ無しのヴィーガン仕様!
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