思わず心躍る新食感♪グルテンフリーのクラウドブレッドがダイエット向きな理由

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たった4つの食材で作れるグルテンフリーのパン、それがクラウドブレッドです。サクサクふわふわの新食感がダイエットフード界に新風を巻き起こしているんです。一体どんなパンなのでしょうか?
原宿スイーツの新定番!香港生まれNY育ちで日本にやってきたサクモチな「パッフル」

原宿スイーツの新定番!香港生まれNY育ちで日本にやってきたサクモチな「パッフル」

原宿スイーツと聞くと、クレープやポップコーン、最近では綿あめも人気ですよね。でも、最近の若者はもっともっとかわいい新スイーツに夢中!それは香港生まれの美味しいワッフル。NYでもブームになったその美味しさとは?
カロリーモンスターがやってくる!?今年流行りそうなフレイクシェイクがすごい!

カロリーモンスターがやってくる!?今年流行りそうなフレイクシェイクがすごい!

ここ数年、ヘルシーなスーパーフードの影響もあって、食べものに関しては特に健康意識が高くなっていますよね。しかし、そんなヘルシーブームに殴りこみをかけてくる、インパクト大なカロリーモンスターがオーストラリアから上陸してきそうなんです!
牡蠣の生い立ちを知れば怖くない!美味しい牡蠣を食べるために知っておくべきこと

牡蠣の生い立ちを知れば怖くない!美味しい牡蠣を食べるために知っておくべきこと

牡蠣はあたると怖い…でも食べたい!そんな葛藤と戦いながら冬の味覚を楽しんでいる人も多いと思います。牡蠣はどうしてあたるものとあたらないものがあるんでしょうか?牡蠣の生い立ちを知ると、その理由が見えてきます。
最近話題の「ジビエ」って本当に美味しいの?生命力溢れる冬のごちそう!

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豚や牛、鶏肉など、日頃から親しみのあるお肉だけでなく、最近ではジンギスカンのブームを筆頭に、羊やイノシシ、鹿など「ジビエ」と言われる野生鳥獣が人気を集めています。一体どうしてそんなに人気なのでしょうか?
「ハイカカオ」ブーム到来中!でも、本当に身体にいいの?強力すぎる栄養に要注意!

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最近はいろいろなチョコレートメーカーがハイカカオなチョコレートを続々と販売開始しています!そもそもハイカカオって何?どうしてそんなに人気なの?本当に身体にいいの?そんな疑問を徹底解明します!
次なる食ブームは“桜エビ”!?静岡市でしか獲れないトロけるエビとは?

次なる食ブームは“桜エビ”!?静岡市でしか獲れないトロけるエビとは?

世界でも希少と言われている桜エビ、実は台湾と静岡県の駿河湾でしか漁獲されないことはご存知でしたか? お刺身でもお寿司でも美味しく食べることができる桜エビの魅力に迫ります!
噛み締めるほどに美味しい。身体に優しい「発芽小麦パン」がブームの予感

噛み締めるほどに美味しい。身体に優しい「発芽小麦パン」がブームの予感

発芽米のように、発芽させた小麦粉があるって知っていますか。 これを使ったパンがスローフード愛好家の間で話題になっています。 身体が喜ぶ食事を考えるなら注目したい食品「発芽小麦パン」の魅力をお届けします。
キヌアはもう古い!?2016年注目穀物『テフ』の美容効果がスゴすぎる

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2014年ごろから話題になったキヌア、ダイエットに取り入れていた方も多いのではないでしょうか。次なるブームの兆しがでているスーパーフード「テフ」には、どんな美容効果が期待されるか見てみましょう。
ココナッツウォーターの次はコレ!密かにブームの「メイプルウォーター」とは?

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カエデの樹から採取される植物性の天然ウォーターが「メイプルウォーター」。近年欧米を中心にじわじわと人気が高まってきています。日本でも注目を浴びつつあるこのメイプルウォーターには、いったいどんな特徴があるのでしょうか?
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