マーガリン

バターとマーガリンの違いは何?JAS規格で定められた品質とトランス脂肪酸のこと

バターとマーガリンの違いは何?JAS規格で定められた品質とトランス脂肪酸のこと

バターとマーガリンが違うものだということは何となくわかるものの、具体的な説明を求められるとちょっと難しいですよね。実はバターとマーガリン、そしてファットスプレッドはJAS規格によって細かく分類されていたので、簡単にまとめたいと思います。
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