甘酸っぱいレモンカードが詰まった、シュワ〜ととろけるメレンゲ菓子♪

甘酸っぱいレモンカードが詰まった、シュワ〜ととろけるメレンゲ菓子♪

【動画】外はサクッ、中はシュワ〜と口の中で溶けるメレンゲ菓子。いつもよりも少し硬めに作ったメレンゲを、ぐるぐると上手に筒型を作ってレモンカードを詰めるだけ!メレンゲがゆるすぎると上手く形が作れないので、メレンゲの硬さをチェックしながら作ってみて下さいね。
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