和菓子であって和菓子じゃない。ラム酒香る"ドライフルーツ羊羹"

和菓子であって和菓子じゃない。ラム酒香る"ドライフルーツ羊羹"

【動画】あっさりとした甘さの羊羹に、ラム酒で香りづけしたいちじくやフランボワーズなどのドライフルーツ、そして香ばしいクルミがゴロゴロと入った"和菓子であって和菓子じゃない"スイーツです。切った時の美しい断面に感動しますよ♪お茶やコーヒーとも合いますが、ウイスキーやワインなどの洋酒とも相性ぴったりです!
バットで作る簡単アイス、まろやかな口どけのラム酒が香るラムレーズンアイス♪

バットで作る簡単アイス、まろやかな口どけのラム酒が香るラムレーズンアイス♪

【動画】手作りでアイスを作ると、すごく手間がかかったり、手間を省くと固まりすぎてシャリシャリとした食感になったりしてしまうことの多いアイスですが、バット1つで手間もかからず、なめらかな口当たりの手作りラムレーズンアイスが作れます。多めに作っていつでもおいしいアイスが食べれるように、ストックしておくと暑い夏を楽しく乗り切れちゃうかも♪
ほっとひと息つきたい時に食べたいおやつ、濃厚クリームたっぷりのレーズンバターサンド。

ほっとひと息つきたい時に食べたいおやつ、濃厚クリームたっぷりのレーズンバターサンド。

【動画】しっとりとしたクッキーにクセになるような濃厚バタークリーム、そこにラム酒の香りがしっかりと感じられるレーズンをはさんだちょっと上品なおやつ、レーズンバターサンド。ゆったりと優雅に過ごしたいおやつタイムにコーヒーと一緒召し上げれ♪
紅茶の香りに癒される。絞り出し紅茶クッキーのつくり方

紅茶の香りに癒される。絞り出し紅茶クッキーのつくり方

【動画】今回のSweetsIn4Stepsは茶葉香る「絞り出し紅茶クッキー」の作り方をご紹介します。紅茶の種類を変える事によって様々な香りと味が楽しめますよ♪お気に入りの茶葉で作ってみて下さいね!
ホットケーキミックスベースで作る簡単シナモンレーズンロールのつくり方

ホットケーキミックスベースで作る簡単シナモンレーズンロールのつくり方

【動画】手軽に使えて、ちょっとした工夫で色々な料理に使えるオーブントースター。時短、カンタン、おいしい、ヘルシー!人気料理家ヤミーさんの毎日使えるオーブントースターレシピから、シナモンレーズンロールをご紹介します。
天然酵母のパンづくり♪ まずはホシノ酵母を使って生種をつくってみよう!

天然酵母のパンづくり♪ まずはホシノ酵母を使って生種をつくってみよう!

【動画】今回のVEGGIE DISHESは、天然酵母のパンづくりに必要不可欠な生種です。白神こだま酵母・ホシノ酵母・レーズンなどの種類の違いを説明しながら、今回は特にホシノ酵母を使った生種のつくり方を紹介します。
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