ワタシメシ 潮干狩りで取った旬のアサリを使ってワインの酒蒸しをつくろう!

ワタシメシ 潮干狩りで取った旬のアサリを使ってワインの酒蒸しをつくろう!

連休中に潮干狩りに行かれる人も多いのでは? 年中売られているアサリも、実は 春頃に旬を迎える食材で、産卵を控えているため身が肥えてとても美味!今回は そんなアサリをワインで酒蒸しする簡単レシピを紹介!
ベルギー料理の代表格!ムール貝のワイン蒸し

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ワインなどのお酒にぴったり!パスタやリゾットにしても美味しい!鍋一つでパパッとできるベルギー料理の代表格、ムール貝のワイン蒸しのつくり方をご紹介します。
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