三大うどん

岩倉具視も食べた!三百有余年の歴史を重ねた味「稲庭うどん」のお話

岩倉具視も食べた!三百有余年の歴史を重ねた味「稲庭うどん」のお話

日本三大うどんの一つ「稲庭うどん」は秋田県湯沢市の特産品として知られています。とりわけ「稲庭うどん」のルーツでもある佐藤養助商店の「稲庭うどん」は長い歴史と一切の妥協を許さない職人の手で作られています。佐藤養助商店の稲庭うどんについてご紹介します。
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