【野菜別】新聞紙に包む保存方法。ねぎ・さつまいも・人参を長持ちさせよう

【野菜別】新聞紙に包む保存方法。ねぎ・さつまいも・人参を長持ちさせよう

野菜を保存するとき新聞紙を使うことは知っていても、具体的にどのような方法をとればいいのか迷う方も多いはずです。ねぎ、さつまいも、人参と異なる方法をとる野菜を例にとって、新聞紙を使った保存術を見てみましょう。
BBQに使うお肉はどうやって保存するのがいい?お肉を買う前にチェック!

BBQに使うお肉はどうやって保存するのがいい?お肉を買う前にチェック!

BBQに持っていくお肉。安いうちに買いだめしておきたい人や、前日に用意する人もいると思います。実際会場に就くまでどうやって保存しておくのが正解なのでしょうか。BBQに使うお肉を用意する前に、しっかりチェックしておきましょう!
【種類別】野菜・魚・肉類・麺類を冷凍保存するときの基本的なテクニック

【種類別】野菜・魚・肉類・麺類を冷凍保存するときの基本的なテクニック

「これって冷凍できるの?」「どうやって冷凍すればいい?」野菜や魚、肉類、麺類などは、それぞれ使いやすい冷凍の仕方があります。買ったまま冷凍してしまうと、いざ使うときにちょっと大変。冷凍前の「一手間」が使いやすくなるコツです。
保存食的常備菜で安心!野菜を日持ちさせる便利な作り置きレシピ

保存食的常備菜で安心!野菜を日持ちさせる便利な作り置きレシピ

「間違って同じ野菜をたくさん買っちゃった!?」「家庭菜園でたくさん野菜が採れたけど、こんなにたくさんどうしよう…」そんな時は、常備菜にもなる保存食が便利♪食べきれない野菜は、一度にたくさん作って日持ちする常備菜に変身させちゃいましょう!
家庭内から食品ロスを減らす!もう無駄にしない…食材&料理の上手な保存方法まとめ

家庭内から食品ロスを減らす!もう無駄にしない…食材&料理の上手な保存方法まとめ

世界基準で見ても食品ロスが多い日本。家庭単位で見ても他人事ではありません。主な食品ロスの原因は、鮮度の低下によるカビや腐敗による廃棄、そして消費期限を超過したもの。食材を無駄にしない上手な保存方法を考えてみましょう。
アイスクリームには賞味期限がない!?冷凍庫の奥から出てきたアイスは食べられる?

アイスクリームには賞味期限がない!?冷凍庫の奥から出てきたアイスは食べられる?

アイスクリームのパッケージをよく見ると、賞味期限の記載がないことには気づいていましたか?冷凍保存されていたとはいえ、だいぶ前に買ったアイスクリームは食べても大丈夫なのでしょうか。アイスクリームに賞味期限がない理由に迫ります!
とろろで痒くなるのはアレルギーじゃない?!とろろの気になるお悩み解消します!

とろろで痒くなるのはアレルギーじゃない?!とろろの気になるお悩み解消します!

山芋をすっていると手が痒くなる、食べると口や喉が痒くなるからアレルギー?とろろにしてから冷凍保存はできるの?解凍するときはどうするの?みんなが気になっている「とろろ」に関する疑問、お悩みを解消していきます。
あさりの砂抜きで失敗しないコツ&正しい保存方法のテクニックまとめ

あさりの砂抜きで失敗しないコツ&正しい保存方法のテクニックまとめ

あさりのお味噌汁を飲んだら口の中で「ジャリ」っとしたことありませんか?あさりの砂抜きに失敗してしまうと、パスタやスープの中で砂を食べてしまうことに…!あさりを砂抜きする時のコツと保存方法をまとめてみます!
一人暮らしの人は必見!節約、自炊するなら「ごはん」の保存術をマスターしよう!

一人暮らしの人は必見!節約、自炊するなら「ごはん」の保存術をマスターしよう!

一人暮らしだと、毎日の料理は意外と大変なもの。 中には、毎回ごはんを炊いているという人もいると思います。 でも節約や時短を考えると、まとめて炊いて保存しておきたいですよね。 そこで、美味しいごはんの保存方法をマスターしちゃいましょう♪
勝負/時短/保存の 3 レシピ♪ 春が旬の"キャベツ丸々1 玉”を上手に使い切ろう!

勝負/時短/保存の 3 レシピ♪ 春が旬の"キャベツ丸々1 玉”を上手に使い切ろう!

暖かな春の訪れと共に、栄養満点のキャベツが旬を迎えます。 普段は 1/2 カットや 1/4 カットを購入している人も、1 玉丸々使って色んなお料理にア レンジしてみませんか? お家デート用の"勝負レシピ"、忙しいとき用の"時短レシピ"、長 期保存でお弁当にもできる"保存レシピ"の 3 つをご紹介します!
意外と知らないイチゴの秘密。一度で二度おいしい食べ方・甘いイチゴの選び方

意外と知らないイチゴの秘密。一度で二度おいしい食べ方・甘いイチゴの選び方

甘酸っぱくてジューシーなイチゴ、子供から大人まで大好きです。 見た目が可愛いうえにビタミンCたっぷりで、お肌にもとても良い果物! メリットがたくさんあるイチゴを二倍楽しむ食べ方・選び方・保存のコツを見ていきます。
知っておきたい!備蓄の目安と非常食の期限切れを防ぐポイント

知っておきたい!備蓄の目安と非常食の期限切れを防ぐポイント

日本では近年、大震災などの災害があり、それをきっかけに非常食や防災セットを買い揃えたという家庭も増えましたね。非常食はあると安心ですが、とりあえず買ってそのまま、ということはないでしょうか?備蓄した食品を正しく保存するポイントをご紹介しますね。
もう腐らせない!知っているようで知らないよく食べる食品の保存方法まとめ

もう腐らせない!知っているようで知らないよく食べる食品の保存方法まとめ

食品を買ってそのまま全て冷蔵庫にいれていませんか?食品によっては冷蔵庫での保存が適さないものもあります。最後まで美味しく食べるために、食品によって保存方法が異なります。正しい保存方法をまとめましたのでご覧ください。
しっかり保存して新鮮長持ち!野菜の保存方法

しっかり保存して新鮮長持ち!野菜の保存方法

野菜を毎日買うのではなく、まとめ買いしたものを使うという人は多いと思います。 一度じゃ食べきれない場合も多いですしね。そして、冷蔵庫に入れていたらいつの間にかしなびていた、ということもありますよね。まとめ買いした野菜を腐らせてしまっては意味がないですよね。。そこで今回は野菜の正しい保存方法についてお話しします。
常備しておくと便利!セミドライトマトの作り方と保存法

常備しておくと便利!セミドライトマトの作り方と保存法

冷蔵庫の中に保存食が入っていると、いつでも使えて便利ですよね。今回は保存食の一つ、セミドライトマトをご紹介します。生だとトマトは日持ちしませんが、セミドライトマトは冷蔵庫で3か月ほど保存できるのです。活用方法もたくさんありますので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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