よく噛んで食べたら何かいいことがあるの?食べ方一つで身体が変わる理由

よく噛んで食べたら何かいいことがあるの?食べ方一つで身体が変わる理由

幼いころ、親から「よく噛んで食べなさい」と叱られたことはありませんか?実際、よく噛まずに飲むように食べてしまう人もいますが、実は食べ方一つであなたの体が変わってしまうかもしれないんです。
今こそ食べるべき理由とは?ハリウッドセレブの間で定番化したケールについて

今こそ食べるべき理由とは?ハリウッドセレブの間で定番化したケールについて

これまでは食べにくいというイメージもあって、一度食べてみたけどダメだった、なんとなく食わず嫌いでいた人も多いと思います。しかしケールはここ数年、ハリウッドセレブたちからも注目を浴びている栄養たっぷりのブレイク健康野菜なんです。
みんなは知ってる?「たらこ」がもたらす健康効果と栄養に関する豆知識

みんなは知ってる?「たらこ」がもたらす健康効果と栄養に関する豆知識

「たらこ」と「明太子」の違いは? たらこを食べれば医者いらずって知ってた? 痛風の人がたらこを食べてはいけない理由は? 何となく食べていた「たらこ」ですが、知れば知るほど食べたくなる「たらこ」の魅力を再発見しましょう♪
これで食欲の秋も怖くない!?秋の味覚を味わいながら美味しく楽しくダイエット

これで食欲の秋も怖くない!?秋の味覚を味わいながら美味しく楽しくダイエット

ダイエッターにとっての脅威…それは「食欲の秋」!新米の炊き立てご飯に脂ののったさんま…。たまらないですよね。しかし夏の減量が、秋でリバウンドしたらすべての努力が水の泡。そこで今回はダイエットをサポートしてくれる秋の食材をご紹介しますね。
ヘルシーな健康食材としてお馴染みの「豆腐」を使ったオリジナルレシピ♪

ヘルシーな健康食材としてお馴染みの「豆腐」を使ったオリジナルレシピ♪

日本料理に欠かせない食材、豆腐。とてもヘルシーで身体に良い大豆製品ですが、毎回味噌汁や冷や奴にするだけでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、豆腐を使ったオリジナルレシピをご紹介します!
夏は赤い食材と苦いものを食べると良い?薬膳から学ぶ夏野菜の豆知識

夏は赤い食材と苦いものを食べると良い?薬膳から学ぶ夏野菜の豆知識

夏バテや夏太り、冷房による体の冷えや乾燥など、身体に変化が起きやすい夏は健康に役立つ「薬膳」の知識が役立ちます。 夏の暑さで疲れた身体を整えてくれる、自分の身体に合った夏野菜の選び方についてご紹介します。
妊婦さん・貧血気味の女性こそ、あさりを食べよう!女性にうれしい効果・効能

妊婦さん・貧血気味の女性こそ、あさりを食べよう!女性にうれしい効果・効能

あさりなどの貝類は、ダイエット中に食べるイメージが強い食材です。 実は、ヘルシーなだけでなく、健康メリットもたくさん。 女性の身体の不調を改善して、健康的な生活をサポートします。 具体的にはどんなメリットがあるのか、あさりの健康効果を見てみましょう。
ごぼう茶は便秘解消にならない?ごぼうの栄養をしっかり摂る方法

ごぼう茶は便秘解消にならない?ごぼうの栄養をしっかり摂る方法

便秘良い食材としてまっ先に名前があがるごぼう。せっかくごぼうを食べるなら栄養を発揮する食べ合わせを知って、効果的に身体の不調を改善したいですよね。ただ、「ごぼう茶」には便秘解消の効果がないという話もあります。ごぼうがもたらす健康効果の嘘と本当についてご説明します。
和食には欠かせない名脇役?しいたけに隠された知られざる実力とは

和食には欠かせない名脇役?しいたけに隠された知られざる実力とは

しいたけが身体にいいことは何となく知っていたけど、具体的にどのような健康効果があるのか知らないという人も多いと思います。 あまりにも身近な食材なだけに、大きく注目されていなかった食材の一つとも言えるしいたけの実力について、詳しくご説明していきます。
カテキンの効能は、大昔から立証されていた? 日本人として知っておきたい、"日本茶"の歴史。

カテキンの効能は、大昔から立証されていた? 日本人として知っておきたい、"日本茶"の歴史。

日本茶に含まれるカテキン。 その殺菌やダイエット効果が注目を浴びている昨今。紅茶やコーヒーだけでなく、日本茶を習慣的に飲み続けている人も多いのではないでしょうか。もっと美味しく、もっと健康的に、日本茶と親しむために、今回は背景にある歴史や製造方法、詳しい健康効果をご紹介! あまりにも身近すぎる存在・日本茶を改めて見直してみませんか?
humming1516 | 1,537 view
健康を守る強い味方!?意外と知られていない“明日葉”の秘密とは

健康を守る強い味方!?意外と知られていない“明日葉”の秘密とは

明日葉は青汁にも使われている材料の一つです。ほうれん草やケールよりも豊富な食物繊維、βカロテン、ビタミンKなど、健康にも美容にも嬉しい栄養素をたくさん含んでいます。食べないともったいない明日葉についてご紹介します。
貧血気味の女性にオススメ!和の食材「カツオ」の魅力を見直してみよう

貧血気味の女性にオススメ!和の食材「カツオ」の魅力を見直してみよう

生のカツオ・かつお出汁には、健康をサポートする効果があります。 体力が落ちたとき・貧血気味の女性にこそ、積極的に食べてほしい食材です。 日本人が慣れ親しんだ「カツオ」の魅力を見直してみましょう。
お手頃価格のヘルシー食材♪鯵(アジ)の美容・ダイエット効果がスゴすぎる

お手頃価格のヘルシー食材♪鯵(アジ)の美容・ダイエット効果がスゴすぎる

日本人の「魚離れ」が深刻になっています。 生の魚を買ってきて食べたのはずっと前という方も多いのではないでしょうか。 ここでは、アジの美容・ダイエット効果について紹介します。 知ればきっと食べたくなる、鯵のまめ知識を見てみましょう。
ビタミンCをたっぷり摂取!手軽に始めれるデトックスウォーター

ビタミンCをたっぷり摂取!手軽に始めれるデトックスウォーター

美味しくて低カロリー。余った野菜や果物でも作れるデトックスウォーターは海外では日常的に飲まれているドリンクです。誰でもすぐに始められるとっても手軽な簡単すぎる作り方をご紹介。
dish tips | 3,713 view
美味しいだけじゃなく身体にも良い!?熟成肉が身体に与える影響

美味しいだけじゃなく身体にも良い!?熟成肉が身体に与える影響

吉野家牛丼チェーン店やファミレスでも取り入れられている熟成肉。人気の高い食材である「生ハム」も、熟成肉の仲間になります。安いお肉でも熟成させることによって、肉本来の旨みを引き出します。美味しいだけじゃない熟成肉は実は身体にも良いという嬉しい健康効果も。そんな熟成肉の知られざる一面をご紹介します。
42 件