岩手県

「わんこそば」は心からのおもてなし料理だった!?岩手名物の小話

「わんこそば」は心からのおもてなし料理だった!?岩手名物の小話

「はい、じゃんじゃん!」の元気な声とおそばをすする音。わんこそばと聞けば、誰もがこんな風景をイメージするのではないでしょうか。わんこそば以外で、あんな食べ方をするものもないですよね。でも、どうしてあのような食べ方が生まれたのでしょうか?
冷麺と言えば夏!でも岩手のご当地グルメ「盛岡冷麺」は冬の食べ物だった?!

冷麺と言えば夏!でも岩手のご当地グルメ「盛岡冷麺」は冬の食べ物だった?!

岩手県といえば、じゃじゃ麺、わんこそば、そして盛岡冷麺が名物ですよね。冷麺は夏の暑い日にツルツルっと食べたくなる美味しさ!でも実は、冷麺は冬の食べ物だということは知っていましたか?
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