特別な日につくりたい♡華やかな飾り巻き寿司「四海巻き」

特別な日につくりたい♡華やかな飾り巻き寿司「四海巻き」

【動画】四方の海の波紋を表現した、伝統的な太巻き「四海巻き」のレシピをご紹介します。職人じゃないと作れないのではないかと思っちゃうぐらい芸術的で美しい見た目ですが、意外と簡単に作れるんですよ♪特別な日に、作ってみてくださいね!
無病息災を願って。恵方巻プレートのつくり方

無病息災を願って。恵方巻プレートのつくり方

【動画】節分の日。無病息災を願い幸福を招くための「豆まき」と「恵方巻」は大切な習わしです。今ではデパートやコンビニでも「恵方巻」を買うことができますが、なんとなく味気ない気もしますよね。今年は手作りの「恵方巻」で今まで以上に特別な節分を迎えてみませんか?
大豆の発酵食品テンペと豆乳マヨネーズでつくるヘルシーな『巻き寿司』レシピ

大豆の発酵食品テンペと豆乳マヨネーズでつくるヘルシーな『巻き寿司』レシピ

【動画】今回のVEGGIE DISHESは、ヴィーガン仕様の巻き寿司です。豆乳からつくる自家製マヨネーズとテンペを混ぜ合わせ、細長く切った野菜を具材にします。海苔側が内側にくるようにする裏巻きバージョンです。
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