夏場の「お弁当」大丈夫?気になる食中毒や食品の傷みを減らす方法

夏場の「お弁当」大丈夫?気になる食中毒や食品の傷みを減らす方法

お子さんやパパのお弁当作りで、夏場になると気になるのが食中毒問題ではないでしょうか。情報収集をすればキリがなく、一体何をしたらいいのか悩んでしまう人もいると思います。そこで、「このポイントさえ抑えておけば大丈夫!」というコツをまとめます。
食品の持つ抗菌パワーをいかす!お弁当に取り入れたい抗菌食材5選

食品の持つ抗菌パワーをいかす!お弁当に取り入れたい抗菌食材5選

お弁当は、お昼ご飯として職場に持参したり、運動会やハイキングでみんなと楽しく食べたりすることが多いですね。しかし、お弁当作りで注意したいことのひとつに食中毒があげられます。抗菌作用がある身近な食品とお弁当への取り入れ方をご紹介します。
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