基本の一汁三菜レシピ。日本の朝食ワンプレートの作り方

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【動画】健康食ブームにより様々な健康食品が注目されていますが、海外からは「日本食=ヘルシーで栄養バランスの良い食事」として注目されているとか。今回は「一汁三菜」を基本に「日本の朝食ワンプレート」レシピをご紹介します。
宇宙でもゆっくりティータイムを楽しめる!?「宇宙食ようかん」とは

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スーパーのパン売り場でおなじみのヤマザキが、宇宙で頑張る日本人のために開発したのはなんと「ようかん」!今回は、そんな意外な宇宙日本食「YOHKAN」の魅力に迫ります。
やっぱり日本食が一番!?ヘルシーで美味しいと注目を集める世界の料理

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チーズやバターを多く食べながらスリムな人が多いフランス。大酒を飲み山盛りのパスタを食べながらご長寿大国に君臨するイタリア。不健康そうな食生活をしているのになぜ?答えは彼らがよく口にする食材に!今回は栄養学者も注目する世界のヘルシー料理をご紹介します。
世界に広がる和食ブーム!海外セレブも大好きな日本食

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今や世界遺産(無形文化遺産)に登録されるなどして世界中で注目されている日本食ですが、実はハリウッドセレブや外国人の多くの人々は以前から和食が大好きのようです。一体どのようなセレブの方が和食を好んでいるのでしょうか。
みんな大好き世界各国の【お米料理】アレンジは無限大!

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お米は水を加えて加熱すれば美味しく食べられ、消化も良いことから世界中で食されています。また、2013年には“和食”がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本人の主食であるお米に注目が集まっているんですよ!諸外国のお米料理をご紹介します。
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