太る心配もアレルギーも気にしないで良い!?未来の食卓

太る心配もアレルギーも気にしないで良い!?未来の食卓

香りや音、動画等をバーチャルで介在させ「疑似的な食事体験」をするという、錯覚を利用した技術が今開発されています。食欲がどうしても減らない、という人にもおすすめしたいこの技術。どんなものなのでしょうか。
未来の野菜は宇宙から?国際宇宙ステーションで話題になった宇宙野菜とは

未来の野菜は宇宙から?国際宇宙ステーションで話題になった宇宙野菜とは

ついに時代は宇宙で野菜を栽培するところまでやってきました。油井さんら3名の宇宙飛行士が、国際宇宙ステーションで育てられた「宇宙レタス」を初めて試食したとのことで、今宇宙野菜が注目を集めています。
未来の食材!?「ミドリムシ(ユーグレナ)」の驚きの栄養効果とは!

未来の食材!?「ミドリムシ(ユーグレナ)」の驚きの栄養効果とは!

理科の実験で知っているミドリムシ。 「ムシ」というだけに、自分で動けて光合成をする生物です。 ミドリムシには人間が必要とする栄養素が超豊富に含まれている為、ミドリムシさえ飲んでいれば人は生涯健康でいられるのだとか。その驚くべき栄養効果をご紹介します。
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