毎日食べる野菜だから美味しい物を見極めたい!野菜選びのポイントは?【根菜3種】

毎日食べる野菜だから美味しい物を見極めたい!野菜選びのポイントは?【根菜3種】

主菜はもちろん、ボリュームのある副菜やスープにも使える根菜類は常備しているという人も多いと思います。 一度に全部使い切ることが難しい根菜類はできるだけ鮮度の高い物を選びましょう。
寒い夜に食べたい、根菜をコトコト煮込んだからだほかほか豆乳スープ!

寒い夜に食べたい、根菜をコトコト煮込んだからだほかほか豆乳スープ!

【動画】根菜をじっくり煮込んだあったか豆乳スープ。野菜の甘さをたっぷりと味わえるレシピです。寒い冬がやってきてからだの中からあったまりたい・・・そう思う日が日に日に増えて、自然とスープを飲む機会が多くなっていきますが、そんな時は素材の味をしっかり味わえて、からだの芯からあったまる豆乳スープを作ってみてはいかがでしょう?
ワンパターンになりがちな野菜の変わりレシピ(ごぼう編)

ワンパターンになりがちな野菜の変わりレシピ(ごぼう編)

毎日の献立というのは、どうしても同じようなものになりがちですよね。その中でも特に決まったメニューにばかり使ってしまう野菜ってありませんか?
きれいになれる? 根菜に秘められた不思議な力

きれいになれる? 根菜に秘められた不思議な力

日本食に多く含まれる根菜。根菜といっても色々な種類があり、栄養素もさまざまですが“根菜”にはきれいになれる成分がたくさん入っているって知っていますか?
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