牛タンだけじゃない! 江戸時代から続く「仙台駄菓子」の素朴でほろ甘い歴史

牛タンだけじゃない! 江戸時代から続く「仙台駄菓子」の素朴でほろ甘い歴史

牛タンや笹かまの影に隠れて、あまりその存在を知られていない「仙台駄菓子」はご存知ですか?江戸時代から脈々と受け継がれている、伝統的で素朴な仙台駄菓子の歴史について触れてみましょう。
「仙台味噌」は長寿食! 伊達政宗が愛したご当地味噌の秘密とは?

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日本で初めての味噌工場をつくったのが仙台藩初代藩主、伊達政宗公だったことはご存知ですか?生涯、メタボとは無縁の健康体だった伊達政宗の秘密は、どうやら仙台味噌にありそうなんです!
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