無形文化遺産

庶民派代表格の「蕎麦」の起源や文化について調べてみた

庶民派代表格の「蕎麦」の起源や文化について調べてみた

海外に住んだり、長い旅行に行くと和食が恋しくなりませんか?食べたいって思った時に浮かぶのは高級な懐石料理などではなく、焼き魚定食など庶民派の食べ物だったりしますよね。
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